最近煲仔饭很火啊，很多人都在问用什么鱼来做煲仔饭比较好，其实用鲜鱼和咸鱼来做煲仔饭都可以。 用新鲜的鱼类来做煲仔饭的话，首选鱼肉比较厚的鱼，比如鲈鱼、草鱼等，用这些鱼的鱼肉来制作煲仔饭，鱼肉会完整的保持在饭中，吃起来口感非常好。
食材：土豆、红椒、尖椒、蒜末、生抽、醋、盐、鸡精、油。方法：1、把土豆洗净去皮然后把刀洗干净，土豆先切成1厘米宽，5厘米长的片，然后再切成1厘米见方的丁，注意避免淀粉沾在刀或砧板上面，可加入一点水将淀粉冲掉以防沾刀。2、切好的土豆丁装入碗中，放入开水锅中焯烫一分钟，捞出用冷水过凉，然后在冲洗干净。
做法一 原料：猪肚1个，老姜2-3片，花椒约20粒，料酒少许 做法： 1、将猪肚用清水洗几次，去除表面油脂，放入开水锅中汆烫数次（目的是去腥）；2、烧一锅清水并放少许料酒，把烫过水的猪肚放入锅中，同时加入拍裂的老姜和胡椒，小火煮约两小时即可。食用时切薄片拌饭或蘸酱油食用均可。有健脾养胃的功效。
1. 准备食材，海米用温水浸泡30分钟，小葱切葱花、姜切片； 2. 锅中放入少许油烧热，加入葱姜爆香，然后倒入海米和适量热水（水量根据人数确定）大火烧开；3. 水烧开后将切好的海带段放入锅中，加盖转小火煮15分钟左右，然后加入盐、白糖调味； 最后撒上少许葱末即可关火。
我挺喜欢吃芒果的，吃过很多种类的芒果，比如台芒、凯特芒果、桂七香芒果、惠圆芒果等等。 作为一个地地道道的广西人，对于芒果这种水果再熟悉不过了。小时候家里种了一棵杧果树（就是芒果树），每天上学都从它旁边走过，放学了就跑进果园里摘果子吃，青色的果肉酸酸甜甜我都很爱吃。
准备猪排骨、生姜、葱白、干辣段、生抽、老抽、盐和糖。排骨切小段，洗净待用。锅内放温水，排骨入锅焯水，撇尽浮沫后捞出排骨待用。
核桃俗称“长寿果”，可见他的营养价值是很高的。现实生活中，很多家庭都会在早餐中加上一个煎鸡蛋，那么把核桃和煎鸡蛋一起吃，有功效么？会不会对身体有伤害呢？现在就由小编来为大家揭晓答案。核桃煎鸡蛋有什么功效补血核桃仁不仅滋补身体，而且还会通过增减气血，改善人体的体质。
用料 通心粉 300g 紫薯 一个 白糖 适量 牛奶 250ml 步骤一 准备材料，紫薯切细碎，加一点白糖腌制半小时左右； 步骤二 锅内水烧开后，加入少许盐，倒入通心粉煮10分钟左右至熟透(这样不会粘锅)； 步骤三 把煮熟的通心粉捞起，