题主说的这个“怎么吃”,是包含“怎么做法”和“怎么食用”两个层面的意思吧? 所以,要回答这个问题,咱们也得从这两个方面来考虑—— 先讲“怎么做” 这边的思路,其实很简单:在食材的选择上,尽可能做到“以形补形”,用“法式烟熏火腿”来替代原先食谱中的“培根”; 在烹制方法的选择上,使用“烤”的方式,
要说最好吃的驴肉,那还得数清远的驴肉火锅和保定的白坛驴肉。 先说清远的驴肉火锅。 作为广东人,对火锅的热情似乎没那么强烈,但是说起清远的驴肉火锅,简直令人欲罢不能!! 清远的驴肉火锅,是清水涮肉,配以酱料、蔬菜等。吃的时候,先喝一碗汤,原汤原味,清淡不油腻,再吃肉片,新鲜嫩滑,一点膻味都没有!
我特别爱吃秋葵,之前也不懂,就随便炒一下,后来有一次朋友告诉我这样炒才好吃 先下油锅爆香姜蒜小米椒,一定要放多多的油,感觉油比较少会很难吃!
首先,脑花要处理干净 1、拿一个盆,放清水,加少量醋,把脑花放进去浸泡一会(主要是为了让血水彻底泡出来) 2、用漏勺捞出脑花,用清水冲洗干净备用。 脑花处理好之后接下来就是制作汤底了~ 我一般都是直接买炖肉用的包料,比较方便。
1、准备食材,鲜牛肚(已经清洗干净)、辣椒、生姜、大蒜、大葱白 2、把切好的葱、姜、蒜放在锅中炒出香味3、加入处理好的牛肚一起翻炒4、添加豆瓣酱和酱油继续翻炒,注意控制好火候5、最后加入青椒圈和葱花继续爆炒,可以加入少量高汤或者水淀粉来调味,炒匀出锅 这样一道美味又简单的香辣牛肚就做好了!
“虾干”,又名“海米”、“干虾仁”,是青虾煮熟后经晾晒或低温烘干而成,口感鲜嫩,风味独特,营养丰富。 《中国渔业统计年鉴》显示,2019年我国海水淡水捕捞产量为75.4万吨,其中虾类48.3万吨,占64%,主要品种有对虾、斑节虾、南美白对虾和基围虾等;海洋水产品加工业中,以虾仁为原料的制品产量最大,
作为一个广西人,其实很早就吃到过锡纸花甲粉了。当时在大学附近,看到有卖烤鱼的,觉得十分新奇有趣便进去看看。店里面除了各种刺身、烤鱼,还有煮的,就是锡纸碗装的花甲粉。当时我也不知道是什么,只听说是贝壳做的,就点了一碗,当时价格好像是一碗12块钱还是多少来着也记不住了。
1、选原料 主要原料: 鲜嫩的茼蒿750克,鸡蛋2个,面粉600克,发酵粉7克,苏打粉3克,白糖40克。 辅料: 花生酱80克,熟芝麻20克,精盐适量。
在云南,很多农村都会种这两种蔬菜。 茄子和番茄是很好吃的蔬菜,也是生活中很常见的食材。那么,你吃过最有趣的茄子吃法是什么?我吃过让我印象深刻的茄子做法有两种。一种是四川人做的糖醋茄子,软嫩滑爽,酸甜可口。另一种就是云南人做的烧茄肉,香辣美味,非常下饭! 今天我们来说说这道美食——烧茄肉。