【凉拌藕片】食材准备：莲藕 2节、辣椒圈、小米椒、香葱； 调味料：生抽15ml、香醋10g、白糖4g、鸡精少许、花椒油适量、香油适量； 制作步骤：1、准备所需材料。
作为一个地地道道的陕西人，我能很负责的告诉你，陕西省的核桃很好吃！ 陕西的核桃按照大小分，可以分为：大青核桃和小青核桃。 大青核桃个头大、壳厚肉少、油脂含量低； 小青核桃个儿不大、皮很薄、果肉肥厚、油脂含量高。 这两种核桃在陕西都有种植，但是以小青核桃为主。
2021.9修改答案，因为很多朋友反馈做失败了。其实我觉得应该是你们没掌握技巧。。。我做的很成功啊！！ 炒熟肉！必须用油炸一下的哦！不然会很难吃！会很腥！会很失败！
作为一个地地道道的东北人，非常赞同 @黄米 的答案，在东北除了雪糕、冰棍这些冷饮，还有冷馒头、拌豆腐丝儿、酱骨头……夏天早晚气温低的时候，也有卖烤地瓜的，买上一个，一边走一边吃，美极了！
1 准备材料。大米淘洗干净，浸泡半小时；鲜猪腰子洗净，横切厚片（即把整个猪腰从中间剪开再合拢，成一片一片的）待用。 2 开始熬粥。锅内加水，放入大米，小火熬煮成一锅稀粥后，加入猪腰子、精盐适量，调好口味，继续熬煮5分钟左右即成。 特点：清香鲜嫩，补肾益气。
凉拌松子 食材准备：生花生米50g、生核桃仁50g、松子100g，调料为生抽2汤匙（30ml）、白砂糖1茶匙（5克）、香油1/2茶匙（3ml）、辣椒油适量；制作步骤：1.将所有材料清洗干净，沥干水分后放入盆中，加入白糖和生抽搅拌均匀，盖上盖子，腌制1个小时以上，让各种香气融合入味儿。
首先，什锦炒饭，又称五彩饭、广式炒饭等，是一种由米饭、鸡蛋或其他原料炒制的炒饭。在粤菜中，什锦的“锦”字有“丰富多彩”的意思，什锦炒饭的食材也确有此意——因为真正的什锦（多指凉菜）往往是将多种有颜色的食材一起拌入米中去；而这里的什锦不是形容“很多种颜色”，而是说“用多种原料做成的饭”。
1、准备食材主料：鸡蛋4个 野生的蘑菇200g辅料：香葱适量 油盐适量2、做法步骤（1）准备好需要的所有食材，把蘑菇清洗干净，用手撕成条状备用；香葱清洗干净后切碎。（2）锅中水烧开，加少许盐，放入鲜蘑菇焯水，至熟透后捞出沥干水分备用。（3）在鸡蛋液里加入少许的盐和葱花搅打均匀。
1、将豆腐冲洗干净后，切小块放入碗中，倒入适量食盐拌匀，腌20分钟左右； 2、把香葱清洗干净后切成葱花，姜去皮后切成细丝； 3、将剁椒酱和豆瓣酱放入锅中，加入少许醋和生抽调成汁，烧开； 4、将切好的豆腐放入盘中，然后铺一层剁辣椒和豆瓣酱，再均匀地洒上葱姜蒜末； 5、锅内烧开水，放上豆腐，盖上盖子，