1 作为一个土生土长的湖北人，很负责任地告诉你，如果你不是特别爱这一口（比如我），是不会喜欢吃的；2 在我的印象中，热干面的味道主要来自于芝麻酱，但吃久了会感觉嘴里有股怪味；3 我一般不吃，除非实在饿得受不了了去那种比较小的早餐铺子买；4 现在大部分热干面的味道都被稀释了吧，
原料： 山药、面粉 做法： 1.把买回来的山药去皮，放锅里蒸熟（可以用微波炉加热）； 2.用勺子压成泥状（尽量细腻一点）； 3.加入少量的面粉（加面粉的目的主要是调节粘稠度），调成可以流动的面糊状； 4.在模具里薄薄的涂上一层油防止粘连（我用的慕斯圈，所以不用刷油了）； 5.把面糊舀入，轻轻震动模具，
推荐几个既营养又美味的海鲜干货制作方法一、虾米烧萝卜 材料：萝卜500g，虾米一小把（约30g）。做法：将萝卜去皮，切成块状；锅烧热后倒油，倒入萝卜翻炒均匀，随后放入淘洗干净的虾米，加入少量食盐，炒出香味后就出锅咯！二、海蜇皮拌黄瓜 材料：黄瓤黄瓜1根，水发海蜇皮200g。
我做的这种麻锅，底料是现成的，买回来洗一洗就可以直接用了。这样做出来的锅底香味十足却不会很辣。 食材准备：猪蹄2个、藕1节、胡萝卜1根、土豆3～4个、花生一把（约100g）、干辣椒6个、花椒10g、姜1块、蒜6瓣、八角3个、桂皮一块、香叶5片、草果一个、老抽半勺、生抽2勺、糖3勺、白酒一勺。
清炒，油热后下葱花爆香，下葫芦片大火快炒 可以放适量白糖、盐调味（不放盐也可以）。 我比较喜欢放点鸡精，但一般都不放味精（可能我吃的海鲜比较多，感觉放了味精会对海鲜的味道有影响）。 喜欢吃辣的可以放点干辣椒或者剁辣椒，非常提味！ 在炒的过程中可以适当淋些水进去，但不要太多，否则会软绵绵的。。。
首先，这个“土豆扣肉”的叫法就不准确，应该叫做“芋艿扣肉”；其次，作为一个江浙一带人，我从来没听说过这个菜，所以也做不了评价。 但既然题主说了“吃过的朋友来说说”那我就说说我在其他地方见过这道菜的做法（以供参考）： 做法如下—— 1、准备食材。
1.温度 蒸馒头的温度是相当重要的一个条件，如果温度不够，那么面团是很难发酵充分的；一般情况下，最适宜酵母菌繁殖的温度是在30°C左右，最高不超过40°C，而在25-35°C之间，则是酵母菌生长最快、繁殖最多的温度区域。当然这个温度不是指开水锅里的温度哦！
今天周末，孩子在家，做个简单快手的老公鸡～ 主要材料：三黄鸡1只、青辣椒2个、红辣椒5-6个 调料：豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、葱姜蒜、香菜 步骤一： 三黄鸡清理干净后砍成小块儿（我偷懒没有剁太细），用豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖腌制半小时入味（生抽和老抽都有咸度，