我喜欢吃鸡腿,小时候家里穷吃不起鸡,所以经常吃鸡腿解馋~ 现在条件好了也偶尔会去买两只鸡回来吃,但是总觉得鸡腿没有以前吃得香了.. 不知道你们有没有同感...我是比较喜欢炖着吃.. 一般我会拿几个鸡腿剁成块然后加料酒和姜片焯水去腥,然后把浮沫洗干净备用 然后再准备几片姜切片、
我吃过不少,觉得最好吃的莫过于“思乡春酱”和“三多春酱”了 先说思乡春酱 它家最有名的是辣椒咸菜(四神汤),其实最棒的就是这个红辣椒萝卜干,脆生生的,很清爽,但回味有点辣。配粥一流啊! 再来是三多春酱 这个看起来最普通,可是豆腐卷和泡菜都超级好吃!尤其是豆腐卷,一层层的,很有嚼劲,配上那个酸辣口,赞!
草鱼的吃法很多,红烧、清蒸、醋溜等等,但最正宗的吃法还是草鱼炖豆腐 1.把鱼收拾干净后抹上盐,少许味精,拌匀;将葱姜切丝备用 2.锅烧热后放油,油热后将鱼放入,煎至两面微黄,然后把鱼推到一边,下入葱丝爆香,再下入花椒,大料,桂皮,料酒炒香,然后冲入适量开水,放入切好的豆腐和备好的姜丝,鸡精,胡椒粉,
“酱豆”,北方人一般叫“酱豆子”、“酱黄瓜”等等,是用各种时令蔬菜加盐发酵后做成的一种咸香味的腌菜;这种腌菜在北方各地都有,做法也各有特色,味道也多种多样,有咸的也有微甜的,不过大多数都是咸的; 做酱豆,用的原料一般是时令的小白菜、芥菜头、黄瓜等;其中小青菜和芥菜头的做法差不多,
首先,从烹饪方法上来答一下这个问题。 做肉的食材有很多,猪牛羊鸡肉都算肉类,还有鱼、虾,甚至豆腐都可以。但题主说的是“肉”,那我就只来说肉的做法。 常见又好吃的做法,比如红烧肉,糖醋里脊,麻辣小龙虾,酱猪蹄……这些做法虽然好吃,却都有一个共同的缺点——油!
1、首先把买回来的红薯清洗干净,洗掉了表面的泥土之后再用刀刮掉表皮,切成块状,越薄越好(这样容易熟而且更容易入味儿) 2、把切好的红薯放在盆里,撒上适量的盐,搅拌均匀后腌制20分钟左右让红薯入味。
我吃的这家的牛皮真的是用纯牛油做的,没有一点异味儿。 先说说味道吧!真的很好吃!有一种在吃烧羊肉的感觉,但又没有一丝一毫的膻味儿。配上店里特制的辣椒油和蒜汁儿,一口咬下去,香气四溢,满嘴流油。 据他说这是他家自己熬的辣椒油,我尝起来确实和外面卖的不太一样。
我吃过的最好吃的手撕鸡是在泰国吃的,那个鸡肉真的很嫩很入味,但关键不是因为酱料腌的,人家是现烤的! 手撕鸡作为一道凉菜,讲究的是皮爽、肉滑、骨香、味浓。但要做到这一点并不容易。首先选料就要下狠手——要鲜嫩的鸡翅中或者鸡腿,太老的鸡脯肉做出来的手撕鸡口感不佳。
神户作为日本三大刀城之一,当然是有名的剑道之乡。虽然我并不懂剑道——甚至没有学过武术,但是我在神户期间接触到了几位剑道高手,向他们学习了不少关于剑道的知识。 其中让我印象最深刻的是,这些剑道大师平时是非常和蔼可亲的人,而且平易近人、没有架子。