五花肉 400g、料酒 15ml、葱 3段、姜 6片、生抽 30ml、老抽 20ml、香叶 3片、白糖 7g、八角 3个、花椒 15粒、桂皮 1节、十三香或五香粉 适量 五花肉用刀均匀切片，放入盘中加葱段、姜片，倒入料酒去腥。
2800字超长干货！教你如何用最简单的方法，做出最好吃的咸菜！ 本人为浙江绍兴人，家里会自己做各种腌制品（雪菜、霉干菜、豆腐乳等）。以下详细介绍怎么做咸菜好吃，不过我做的咸菜是咸菜的其中一种，绍兴人称“泡小菜”、“隔夜菜”，其实就是用芥菜腌制成的咸菜。由于时间关系，我只演示如何做“泡小菜”。
材料：羊骨头2斤、猪棒骨3斤、鸡骨架2斤、海带200克、牛肉土豆粉200克、大白菜（1/2颗）170克、绿豆粉丝1把、藕200克、生菜130克、榨菜80克、香菜2根、葱4根、姜12片、花椒1把、八角3个、桂皮1块、盐1茶匙、辣椒粉1把、醋1汤匙、料酒1汤匙、生抽2汤匙。
作为北方人，一直吃的都是苦杏仁（东北产的），也没有吃过桃仁，所以也不懂桃仁好不好吃。 不过既然题主说了想要买给小孩吃，那我就推荐一些小孩子可以吃的坚果吧。其实小孩子也可以适当吃点坚果的，但是坚果中含有一定量的脂肪，而小孩子消化功能还不是很健全，如果吃太多坚果，可能难以消化，出现腹泻、消化不良等情况。
糖醋排骨顾名思义就是一个比较经典的糖和醋为主的调料制作的菜品，所以用料中一定要有醋，而一般的做法中用到的醋就是普通的米醋，颜色比较深，味道酸味也是比较纯正的，比较容易搭配其他调料的味道而不会有抢味道的现象出现，所以用来做糖醋排骨是最佳的用醋选择。
以前吃饺子喜欢喝原汤，就是刚煮出来的饺子汤，有一年冬天去西安玩，找了一家小吃店（好像叫老孙家），要了一块羊肉馅饺子，一碗汤。当时觉得这碗汤非常好喝，清亮，味正，香醇，让人喝起来非常舒服。之后每次吃饺子都会想起那碗鲜汤。
1、将青萝卜洗净削皮，切成丝备用。2、把切好的萝卜丝用适量的盐腌制4-6小时左右，使萝卜丝充分入味（时间长短根据季节气温而定）。3、准备一个干净的玻璃瓶，将泡椒和红辣椒分别剁碎，蒜苗、生姜洗干净切成末，与泡椒和红辣椒一起加入萝卜丝中拌匀。
今天推荐一道用白虾制作的“酱烧鲜虾”，色泽红亮诱人，鲜香微辣爽口，特别下饭好吃！ 这道做法并不复杂，下面分享一下具体制作方法吧。