1、赵记传承 这家店的店名是“赵记”，但是招牌却是用繁体字写的“傳記”两字！据说是因为老板姓赵，开店又是为了纪念父母亲的辛劳创业之路，所以取名为赵记传承。这家店主要经营各种甜品，还有串串和兔头等等。他家的冰粉味道特别好，里面还会放些葡萄干之类的，料很足。
2017年4月16日修改答案 因为有小伙伴说煎饼果子没有鸡蛋是不对的 所以我特地买了一包纯芝麻酱和一包花生酱 做了两个煎饼果子试试 这个吃法是我一个同事推荐的 他告诉我在天津吃煎饼果子一定是放两种酱的！一定要放两种酱！
我心中的NO.1是蛋炒饭，最朴实的米饭炒鸡蛋，但真正好吃的蛋炒饭用料和做法都很讲究。 好的蛋黄和蛋清要分开。先打散蛋黄，锅里放一点油，把蛋黄放进去翻炒，一定要小火，慢慢炒干水分变成金黄色，这个过程会比较漫长，期间要多搅拌，避免糊了。炒好的蛋黄非常酥。
昨天刚好买到了，就做了圆子吃~ 把30g的葛粉和100ml温开水调匀至无颗粒状后，再慢慢倒入90度左右的开水，边倒水边搅拌，直到成糊状，盖上盖子静置2个小时左右（我中间还加了一点儿燕麦进去，毕竟冬天嘛，想吃得饱一点……）。 然后取一个小碗，刷上一层薄薄的油，把刚才调好的葛粉糊舀入锅中，小火煎熟即可。
2019.8.3更新 最近在尝试用破壁机打小米，比煮粥更好喝~我比较喜欢把打碎的小米和水一起打成汁，然后过滤掉小米渣，这样就是非常浓的小米糊了(图4) 我发现这样打出来的小米糊和豆浆一样，加热后会变得比较浓稠，有点像粥。。。所以我就直接在锅里加热了，加点冰糖或者红糖都还不错哦！
首先，用新鲜食材。其次，做法很重要。 一般做藤椒鸡，是用泡椒和剁辣椒来炒鸡肉，我是不太喜欢的，总感觉这么做的藤椒鸡味道有点奇怪，不是那种清爽的椒麻香气。 所以我的做法是，不放一滴油，直接用葱花、姜末、蒜末来炝锅（一定要放足量的葱姜蒜！这是关键！
我特别爱吃鸡腿，也尝试了很多种方法做，有红烧的、烤的、还有最普通的蒸和炖的。 红烧的就不说了，比较家常的做法了；下面来说说我最喜欢的两种做法吧！