【菜名】：蒜香烤猪蛋【主料】：鸡蛋五个【辅料】：辣椒面适量 盐两克 五香粉少许 孜然粉适量 大葱半根 食用油20ML 白糖1/8小勺 白醋少量 老抽少许做法步骤：1、准备食材，鸡蛋煮熟剥皮备用；大葱切末，把五香粉和辣椒粉混合均匀后备用；白醋、老抽、糖调成碗汁待用。
我是北方人，现在在南方工作。我最喜欢吃的食物就是饺子，我基本上一个星期会吃二到三次，因为每次做的量比较大，所以吃完之后就会有一个疑问，那就是剩下的饺子该怎么存放呢？直接放冰箱就完事了么？这样不会坏掉么？ 对于这个问题我也是经过深思熟虑的，毕竟我可是个有良心的人！
哇，好问题！ 作为一个在长江边长大的人，对泥鳅是有特殊感情的。小时候经常抓泥鳅、钓泥鳅、烧泥鳅…我最喜欢的是干锅焖烧泥鳅，那叫一个香啊～ 用咸肉和泥鳅一起煮，这是我之前没有尝试过的搭配。
蟹肉炒年糕 菜谱特色： 年糕软糯，蟹肉鲜香。 菜谱难度：1星 主料：梭子蟹（2只）、水磨年糕片(300克)； 配料：香葱(适量)、生姜(一小块)； 调料：生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙； 制作步骤： 1.梭子蟹洗净切块，把蟹爪切下来，保留备用；葱切段，姜切片；2.锅内热油，
1. 干银耳提前用清水泡发，浸泡期间多换几次水；2. 把泡发的银耳搓洗干净，撕成小朵；3. 准备配料：大蒜切片、生姜切丝，小葱切葱花；4. 锅中热油，放入蒜片和姜丝爆香，然后加入半勺胡椒粉、一勺料酒、两勺生抽翻炒均匀；5. 然后加入一大碗清水，大火烧开之后，
我第一次知道兰花可以拿来做菜吃，应该是很久以前在饭店吃饭，当时点了一道“香菇蒸肉”，结果上了一个碟子，里面铺了一层嫩绿的叶子…… 后来问服务员这是什么菜，她说这就是香菇蒸肉啊！把香菇和肉放在下面，把叶子铺在上面，蒸熟就行了。
原料：鸭腿、鸡蛋，辅料：葱、姜、八角、桂皮、干红辣椒、老抽、生抽、白糖、盐、十三香 做法： 1.鸭腿清洗干净后冷水下锅煮开去血沫然后冲洗干净沥干水分备用 2.锅中放两大勺油烧热，放入葱姜八角煸炒出香味 3.倒入洗净的鸭腿翻炒均匀至表面微黄 4.加入生抽、老抽、白糖和盐拌炒入味（颜色大概就差不多了），