2019年11月18日更新 最近做了几次,味道都不错。 就是觉得我买的五花肉肥的部分太少了,不够香啊! 我又不想吃太多瘦肉,所以就想出了在红烧肉里放大量胡萝卜和土豆的办法。
我吃过两次,一次是在成都一家小店,老板是四川人,他拿一种类似凉粉的绿豆沙做拌饭的浇头,用很细的竹签挑着拌饭吃……那个味道我现在都忘不了,又香又辣又爽脆! 第二次是去年在意大利,一个餐厅吃pasta,上面有一层黄色的糊状物,好像是鸡蛋做的,闻起来有一股淡淡的香味,拌着面条一起吃,感觉也非常好。
首先,我们先来了解一下,什么是番茄面条汤。 番茄面条汤是著名的传统面食之一,流行于中国大部分地区。它主要是用西红柿、鸡蛋和面条一起做成而成,汤汁酸甜可口,面条劲道爽滑。 那么,接下来我们说说具体的做法吧!【食材】:面粉、食盐、植物油、番茄酱、清水以及适量的葱花等。
北京人,超爱吃鸭肉。我妈妈做的烤鸭是最棒的! 说到烧鸭子啊,其实说难也难,说简单也简单。 这个简单的办法呢,就是用啤酒焖。首先,选鸭很重要。不要选老鸭、肥鸭。要选嫩鸭(2个月以上,4个月以下)。太嫩的鸭不好吃,皮会发死。太老的鸭骨头粗硬,不容易入味儿。而且老鸭炖的时间长,容易流失营养。
推荐一个简单快手的做法——蔬菜沙拉 准备材料:芥兰200g、酸奶300g、玉米片适量(可不放),盐1小撮、胡椒粉1小勺、蜂蜜1大勺。
我吃的这个云南白味饵块,是淘宝上买的。买回来煮熟了就可以直接蘸着配好的佐料吃完。这个饵块的味道,用文字描述也许很难把握,但是吃过的人都知道那个味道。 就象我写的这些文字一样,很平凡,没有什么华丽的辞藻,也没有夸张的表达,就是很普通,很真实。
这个菜啊,简单容易上手而且特别的好吃! 首先选肉就要选比较厚一点的五花肉,这样吃起来才够嫩。把买回来的肉清洗干净切成薄片(尽量薄一些)。加一勺盐、少量白糖、生抽、老抽和豆瓣酱抓匀了腌渍半小时左右。这一步主要是为了去腥增香。 然后把香菜、大蒜、小米椒切一下备用。
清炒扁豆,味道清淡,营养全面 材料:扁豆350克、红尖椒1个 调料:植物油20毫升、盐4克 做法: 1.扁豆去掉两头和筋,洗净沥干;红椒去蒂和籽后冲洗干净,切成细丝待用 2.锅中倒入适量清水煮沸,加入扁豆焯烫一下捞出,过凉水冲洗一下备用 3.热锅倒入植物油烧热,爆香葱段和姜片,
作为一个地道客家人,对苦瓜有深厚的感情,小时候家里种的苦瓜,都要留一部分给客人。 我的苦瓜情缘开始于我家屋背后那片菜地,小时候经常去那里摘野果、挖蘑菇、捉虫子,当然也摘过苦瓜。