把豆子放进豆浆机，加水（喜欢喝稀的就多加些水），按“五谷”按钮，煮熟后倒进碗里，加点糖，用勺子拌开就可以啦。 是不是超级简单！
喜欢炒菜的人应该都会有个习惯，那就是在菜下锅爆炒前先往锅里淋上些生抽或者老抽。用生抽调味，颜色好看；用老抽上色，味道醇香。但你知道这其中的区别吗？今天二大爷就给你讲一讲！ 先说口感，一般来讲，生抽和老抽的口感都是“咸香”的，但是其中又略有不同，生抽偏鲜，回味带点甜味，而老抽比较醇苦。
食材准备： 瘦肉、黄瓜（或者苦瓜）、红椒、葱姜蒜 调料准备： 食用油、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、白糖 做法步骤： 1、把黄瓜清洗干净后，用刀拍扁，再用刀背敲碎，然后用刀切成小段；青红椒去籽去蒂后，切块备用。
这个我还蛮有经验的，因为我是山东的，在我们那边的早餐店里基本都有驴肉大包、驴肉蒸饺什么的，所以我经常去买来吃。 后来到了外地工作，离家里比较远，想吃也很困难了，自己又很喜欢那个味道，所以我就自己学着做了几次，现在做出来跟早餐店的味道也差不了多少啦！
空心菜是南方非常常见的一种蔬菜，它的学名叫做蕹菜，因为里面的芯是空的，所以被称为“空心菜”或者“蕹菜”。 空心菜的颜色一般是碧绿色的，也有浅绿色和深绿色的，颜色深浅取决于光照和施肥的时间长短。在南方，一般路边或稻田里都会看到有野生空心菜生长，而且一般都是大片的生长，有时候一大片看上去非常绿，很是诱人。
冬天到了，各种水果也陆续上市了。我特别喜欢的冬果，比如糖霜山楂、冰糖葫芦、金桔饼、雪梨干等等这些，在超市的货架上都出现了。 除了吃新鲜水果，还可以试试煮水果。在冷飕飕的冬天，捧着一个热气腾腾的水果茶，看着书或者听着音乐，真是美哉！
说到这道玉米炖排骨，那真的是我家常会做的一道菜了！ 每次做这道菜都是全家都爱吃，而且孩子也很喜欢吃玉米所以每次我都会多放点玉米进去，这样能让孩子多吃一些！
云南人的童年，是和糯米饭一起长大的。早上来不及做早餐，妈妈会烧上一锅热气腾腾的糯米饭，配上腐乳、小咸菜，就是最棒的早餐了； 放学回到家，桌上总有一碗刚蒸好的糯米饭，拌上白糖，香喷喷的，美味极了！ 出门在外，也想吃糯米饭，于是小摊边、大学城，总会有那么几家卖糯米饭的店家。
2014年做了一期很火的美食节目，叫《风味人间》，在豆瓣上有8.1的评分。 其中有一集叫“酱料江湖”，里面专门讲了中国酱料的制作与流派（当然还有其它集讲世界各地不同风味的酱料）。这集让我第一次知道原来自古以来中国人就有着极高的酱料制作水平，并诞生了很多流传千年的传世名画——古代画酱的画。