作为一个山东人，真的觉得东阿的黑蒜头特别好吃。。。 以前是不喜欢吃黑蒜头的，感觉味道怪怪的。但是那次去山东吃了一个，简直爱上了！后来每次去山东都要买很多。 原来东瓜除了瓤好吃，连外皮也是美味啊～～ 还有这个叫铁棍山药的，炒着吃炖着吃都挺好吃的，之前在湖南也吃过一次，挺好吃的，不过这次买的比较便宜哈哈。
我特别爱吃鸡腿，也尝试了很多种方法做，有红烧的、烤的、还有最普通的蒸和炖的。 红烧的就不说了，比较家常的做法了；下面来说说我最喜欢的两种做法吧！
1、准备食材，鸡蛋，面粉，花椒粉，辣椒粉，白芝麻，香葱 2、将葱切成葱花备用 3、两个鸡蛋打入碗中搅拌好 4、加入面粉和食盐，拌成面糊状 5、在平底锅里刷上一层油，用勺子舀入一勺面糊 6、小火煎制 7、面糊成型后，表面刷一层酱（我用的花生酱），撒上白芝麻和葱花 8、
我表示我没有这么吃过……但是我想应该不会难吃到哪去。 毕竟这玩意儿有硬壳保护着，又有着一层薄薄的青蟹膜（好像是这名字来着），在炒制过程中受到的热量不容易散失。而且经过热油烹炸，本身带有咸味儿的螃蟹，还会浸出更多的鲜味，增加味觉上的享受。其次，这个做法确实很考验炒制的技艺。毕竟这玩意儿是有硬壳的。
好喝，我最喜欢喝鸡汤了！ 平时家里来客人了也会炖上一锅。 我炖的鸡汤是按老妈炖的鸡汤的方法做的，非常香~~把鸡肉切成块状，锅里放水，放进去葱、姜，然后把鸡块倒进去，放料酒去腥，开锅后撇去浮沫，然后盖锅盖小火熬一个半小时左右(我一般是晚上炖，第二天早上就能吃了)。