我最喜欢用芥末拌黄瓜、莲藕和北豆腐！ 我最喜欢的凉拌菜就数拌黄瓜了，家里人都爱吃。 黄瓜洗干净，用刀背轻轻刮去外皮。切成段，再用刀背轻轻拍扁。 大碗中放入少许蒜末、醋、生抽、辣椒油、胡椒粉、香油和芥末。用筷子搅拌均匀后，把调好的料汁淋在切好的黄瓜上，拌匀后腌制15分钟让黄瓜入味儿。
我小的时候生活在农村，那时候条件很差，但是野生的河鱼非常鲜美！ 一般做法就是油煎一下，放点葱姜蒜和辣椒，炒熟了就可以出锅了，那个味道现在都还记得。 或者把河鱼炸一下，做成油炸小河鱼，下酒很不错。
1、食材准备：鸡蛋6个，红茶5g，盐适量 2、制作步骤 (1)锅中加入适量清水和红茶，烧沸后转小火慢煲30分钟，晾凉后滤出茶汤； (2)把盐和茶汤混合均匀，均匀涂抹在鸡蛋表面，腌制6小时左右； (3)蒸锅加水烧开，然后把鸡蛋放入蒸屉蒸8分钟左右即可。 这样做出来的茶叶蛋很好吃哦！你学会了吗？
1、黄瓜切丝，用开水焯一下，过凉水沥干备用 2、两个鸡蛋打散，放少许盐搅匀后入油锅摊成蛋皮，冷却后切细条状 3、大蒜拍碎切末，干辣椒剪碎，与葱白、生抽、香醋和糖混合调成酱汁，待用 4、把切好的黄瓜丝、泡好的粉丝和切好的蛋皮混在一起，倒入调好的酱汁，撒上花生即可。
好吃啊，我超爱喝藕粉的！ 喜欢藕粉应该是我自小养成的爱好吧，记得小时候住在外公外婆家，每个夏天傍晚总能看到在外公泡藕粉给我吃的情景，外公将藕洗净去皮放入碗中，再用勺子刮去藕肉，直到变成粉末状，加入开水冲泡，再加上一勺白糖，那口感真是棒极了。