酸辣土豆丝是我家吃饭常备的菜，有客人来更是必点！酸酸辣辣脆脆的土豆丝，搭配白米饭吃真的太香了~ 食材： 土豆两个、白醋两大勺、干辣椒四个、花椒一大勺、葱花适量。
1.选个漂亮的锅，倒上油（多倒点），点火 2.把整个玉米放进去，盖上盖子，开始烘烤 3.听到锅里噼里啪啦的声音后，开盖，往里面撒盐、生抽和辣椒粉 4.继续盖上盖子，小火闷烧10分钟左右即可 开吃！ 外脆内软，咸香酥脆，唇齿留香～你值得拥有！ 注：我用的电烤箱，下层烤盘放玉米，上层放烤架。
好吃的饼干怎么做？ 首先我们来聊聊，好吃到底指的是什么？ 其实好吃是一个感受词，每个人对“好吃”的定义都不同。
不知道你说的铁锅是电的，还是煤气，或是柴火灶。 个人感觉如果是用柴火烧的话，那个味道才正宗。现在城市里用柴火烧锅的人家已经很少了，但是我在我的家乡见到过。 用柴火烧锅做饭也是我童年的回忆。我记得小的时候，自己家里的灶台是用砖头和泥垒起来的，上面有一口烧柴火的灶台，用来做饭和炒菜。
分享一道我特别喜欢吃的焖烧壶做法，简单快手又美味~ 所需食材：腰豆、胡萝卜、土豆、香菇、排骨、葱姜蒜、豆瓣酱（或火锅底料） 1.首先我们将泡好的腰豆洗干净，沥干水分备用；香菇用清水浸泡，清洗两遍，去掉香菇根，切成块；胡萝卜和土豆去皮，洗净滚刀切块。
先上图，这是我买过的最嫩的江鱼片了，很新鲜 说下做法吧1、把江鱼片用料酒、生抽、葱、姜腌制一会儿（我通常腌一个晚上）2、打个鸡蛋进去搅匀3、锅里放多点油，烧热后把面糊倒进锅里摊成一张饼，煎出香味，一面煎好后翻过来煎另外一面4、趁煎鱼饼的时候处理下酸菜，我用的是泡了很久的那种酸菜，