干锅做法，首先把鲜香菇用冷水泡软 然后把泡软的香菇切成块状备用（尽量切小块一点） 接下来把葱切段，姜切片，干辣椒剪成丝 然后锅中放入适量油，比平时炒菜多一些，因为要用植物油煎丸子哦 等油热后改成小火，将肉馅放进去慢慢翻炒，最好用勺子背推动肉馅，使其均匀受热，
我奶奶做的葱爆羊肉，我姥姥做的酱焖茄子排骨，我老妈做的烤羊腿、烤全羊，都很好吃啊！ 以前家住内蒙的时候，夏天晚上会拿几块竹板搭个简易的灶台，烧柴火做饭，做手把肉啊，酱肘花啊什么的。我负责砍材生火。
1、烤白薯 准备一个干净的小碟子，然后把已经煮好的地瓜放进去，再往里面倒入一点生抽和白糖搅拌均匀后就开始烤了，这样烤出来的白薯非常好剥皮而且特别香甜。 或者把煮熟的白薯用饭盒盖起来，盖上盖子闷一晚上，第二天就软绵绵的了，然后拿出切片，在锅中刷一层薄薄的油，放入切好的地瓜片，小火煎至两面金黄就可以啦！
1、准备食材，莲藕切片泡入冷水中以防变黑，胡萝卜削皮切薄片。 2、锅中烧开水放入莲藕和胡萝卜焯水3分钟捞出备用。 3、起锅热油，加入一勺冰糖炒出糖色。4、倒入两勺生抽和一勺老抽翻炒一下。 5、放入胡萝卜翻炒一分钟。6、再加入半锅水大火煮开转小火焖煮8到10分钟。
1. 清洗，去皮去肠2. 开背（切一刀，深至鱼肉）3. 加入酱油、盐腌制二十分钟左右入味4. 把切好的葱姜蒜铺在锅底5. 用油爆香后加入腌好的虾6. 大火炒制变色，加料酒、白糖和醋烹煮7. 汤汁收干，起锅前撒上葱花即可。
分享一个超简单好吃的做法～ 用我新发现的这个小技巧，轻松做出鲜掉眉毛的鱼丸！1、准备一条新鲜青鱼，鱼肉刺比较少，做丸子比较合适； 清理干净后，用刀背轻轻拍散（这样更方便入味）2、剁成鱼泥（也可以用料理机打成泥）； 放盐、鸡精、胡椒粉腌制半小时以上3、开始做丸！
炸海鲜最好吃的做法！香酥脆爽，比零食还好味 天气越来越热，海边游玩的人也越来越多，沙滩上随处可见玩沙的孩子和晒得像花生仁一样的游客。海水干净，温度适宜，在这样美丽的海里畅游一番，再尝尝新鲜的海鲜，那感觉简直妙不可言！不过我虽然爱吃海鲜，却不会做。每次吃都只能傻傻地等老板做好端上来，好在那味道还不错。
我是广东人，我们家做云吞的时候喜欢包肉云吞。步骤如下： 1.买好猪肉后清洗干净，剁碎备用； 2.剁好的肉末放入碗中，加入盐、鸡精和蚝油（也可以加些淀粉，这样煮出来的肉馅会更嫩）拌匀备用； 3.准备一个鸡蛋，将鸡蛋打到碗里搅拌成蛋液，
干锅酱焖排骨原料： 排骨400克，土豆1个约200克重，红尖椒2个，小葱3-5根，生姜1块。调料： 大酱两勺(约60g)、豆瓣酱一勺（约5g）、甜面酱半勺（约7.5g）、老抽适量、白酒少许、白砂糖少量、鸡精少许、食用油适量做法：1、准备排骨和配料；香葱挽结，姜切片，小红椒切碎；2、
夏天，是最适合吃凉拌菜的季节了 清爽开胃，做法还简单！ 今天推荐一道超级下饭的——青椒拌豆角 准备好食材： 新鲜的青椒、嫩豆角适量（最好选择这种细细的扁豆），蒜瓣3-4个，干红辣椒5-6个。1. 将豆角摘好冲洗干净后掰成段备用；青红椒洗干净去籽切成细丝；大蒜切末，干辣椒用剪刀剪成碎片。