1、准备食材，红豆500g ，花生300g，白糖适量； 2、把红豆和花生洗干净后浸泡两小时左右； 3、然后把豆类倒入电饭锅中，加入适量水（水量到电饭锅的一半就可以了），煲一个小时左右，等豆子煮软了即可； 4、关火让豆类继续浸泡，这样更方便入味，大概半个小时吧，看看豆子的表面基本干了就好了； 5、
用料 普通面粉 50g 鸡蛋 1个 生菜 适量 葱末 少许 盐 2小勺 胡椒粉 1/4小勺 植物油 3大勺 粉卷的做法 第一步：和面，我用的冷水和面法。面粉里慢慢加入少量水，边加水边搅拌，直到所有面都沾上水后用手揉成面团，盖上盖子醒半个小时。第二步：准备配料。
食材准备 新鲜嫩芹菜（最好用叶子比较多，比较嫩的）、面粉适量 制作步骤 第一步：处理芹菜。把芹菜茎洗净，沥干水。用刀背拍一下，这样容易入味~切成小段备用。第二步：调面糊。一个鸡蛋清、一勺淀粉、两勺面粉调成糊状，搅拌至没有颗粒。第三步：下锅炸制。
1、准备食材，鸡蛋4个，杏鲍菇2个小（500克左右），葱花适量。 需要1000道经典素菜、1000道炖汤的做法，请查看“豆果美食”APP！2、把两个小杏鲍菇冲干净后切成薄片； 3、炒锅里放油，油热后放入打散的蛋液，快速滑熟盛出备用。 （炒的时间不要太久，刚熟即可，不然会老。）4、利用锅底余油炒香葱花。
清炒春笋 原料：鲜竹笋500g，猪里脊250g，盐3g，料酒6ml，淀粉8g，味精1g； 做法步骤 1.竹笋去皮、切片；猪肉切丝，用淀粉拌匀待用；坐锅点火倒油，油温四成热时，倒入肉丝翻炒至变色，加入料酒和适量清水，煮沸后放入春笋，改中火煮至熟透，调入盐和味精起锅装盘即可。
我做过一次实验，在同一个电饭煲里，同时放入相同品种、同样新鲜的红糖和生姜，按同一个方法制作，比较它们的不同。 结果如下（制作过程不再赘述，感兴趣的朋友可以点击我的主页查看）： 从上图可以看到，生姜的味道完全被中和了，一点儿都尝不出来；而红糖则只剩下甜味儿。
准备食材 主料10个鸡蛋、500g西红柿，配料适量油、盐、白糖、生抽、味精。 制作步骤 1.备好食材。2.把鸡蛋打入器皿中，加入少量盐打散备用。（加一点盐和蛋液的比例在1：6左右）3.锅中放油烧热后改小火，倒入蛋液慢慢煎熟。注意不要煎老。
要把买的碗豆拣一下，把里面的豆筋弄掉不要（如果不喜欢吃豆筋的话），然后把碗豆用清水冲洗一下待用。 我家用的是这种小碗豆 准备一些葱姜蒜，喜欢吃辣的还可以准备小米椒，切碎待用。 锅内烧油，放入切好的葱姜蒜、小米椒爆香。然后倒入洗好的碗豆，大火快炒几分钟。期间可以加入少许盐调味，也可以加一点点糖提鲜。
我做的步骤比较简单，但是保证味道极好！ 首先是和面要和水一样多，稍微软一些（比做包子的面团要软很多），然后盖保鲜膜或者湿布醒面30分钟以上。(这一步可以让面更绵软) 然后把面团分成大小合适的剂子，擀成薄薄的饼，撒上葱花，拌上熟芝麻，涂上一层香油或植物油，叠起来，再擀薄。
这个我有资格回答！ 先说结论，我吃过最鲜的稀饭就是鲮鱼粥，最香的稀饭是虾米粥。 最甜的稀饭是糖肉粥……不不不，应该叫糖粥，放多了糖，会有软软的一层糖浆在碗底。不过这种粥，我只在我小的时候就吃过了，现在外面很少有了，毕竟太费工夫了。