我家是种菜的，所以这个问题我很有发言权 首先，菜薹不是四季都有得卖的，它是有个特定的时间段，也就是春秋两季（具体什么时间我也不知道，反正就是春天和秋天两个季节）1、这个菜是非常容易种植和管理的；2、它的营养成分也是在这两段时期最高的；3、到夏季和冬季其营养价值就会逐渐下降。
2014年做的肉丝面，一直保留着吃，做法简单，营养美味！ 原料：细面条（手擀面最好）、猪肉（后腿肉或者五花肉都可以）、青椒一个、葱一根、姜一块、料酒适量、生抽酱油、胡椒粉、鸡精、淀粉、老抽酱油（上色用，一点就好）、盐。
保定的腊肠，最好吃的当然是保定府的腊肠。 所谓“保定府”的腊肠，其实指的是清苑区李庄乡杨庄子村的香肠。这个杨庄子村，离着保定市不算太远。 在2013年之前，这地方的腊肠主要销往东北。因为以前我们保定的粮食主要供给给东北。所以那边的人对保定的食品还是很认可的很认可的。
作为一个在广西生活了8年的福建人，我可以很明确的告诉你，广西的花蛤(也叫花甲、凤尾螺)不好吃！ 广西的花蛤不好吃！ 广西的花蛤不好吃 ！重要的事说三遍。广西的很多水产都不好，除了便宜之外没啥优点，花蛤壳又厚又重，肉少而柴，味道也很普通。
黑椒牛柳味道鲜美。很多人不知道黑椒牛柳牛肉怎么切，今天，小编就为大家一一介绍。做这道菜其实很简单：牛肉切成细条，用盐、黑胡椒、料酒、一点生抽、生姜腌着；辣椒斜着切断；锅里油烧一下，把牛肉炒熟盛出；用剩下的油炒辣椒；辣椒炒软后倒入牛肉，混炒；撒点葱花就可以出锅了。炒肉的时候，一定要把肉腌一下。
饺子是北方传统美食，在北方无论是过年过节还是平常时候都喜欢吃饺子。我作为地地道道的北方人对饺子有着独有的感情和执念。 平时生活中我是很注重吃的健康和生活习惯的，因此除了自己做饺子也会买一些营养丰富的馅料做馅料包饺子。之前就分享过茴香鸡蛋馅饺子的做法。
鸭脚板（又名鸭爪、鸡爪），属于鸡爪的衍生品之一。做法上除了把鸡爪的指甲剪掉之外，还有把鸡爪的骨头去掉，只留筋和肉，但个人觉得这样会影响口感，所以一般都带骨一起炖。 鸭肉性寒，味甘、咸，主要功效是益气养血、滋阴补虚，适合虚弱病人调养身体使用。而且鸭肉脂肪含量较高，用油煎炒后口味更佳。
糯米酒煮法很多，可随意搭配原料入锅同煮成美味可口的佳肴。 简单易学又营养美味的煮法有以下几种： 一、牛奶煮酒 材料：纯牛奶250毫升，甜酒100毫升。 做法：将以上材料放入锅中一起煮开即可。
炖的软烂点更好吃，一定要冷水下锅。 冷水开始加热会让鸡肉的肉质紧实，口感更加好。（当然如果追求鲜嫩的口感也可以开水下锅） 水烧开之后把表面的浮沫撇干净，这样能更好的保证菜品的颜值和风味。 接着把葱姜蒜和泡好的辣椒全部扔进去，可以很好的去腥增香。