在我们北方，饺子是日常食品，每天早中晚都在餐桌上有踪影。 虽然叫“水饺”但其实它是由馄饨演变而来的，只是在煮的时候放点水进去，所以叫“水饺”。 我家包的水饺皮儿薄馅大，和外面卖的速冻水饺不是一个味儿！
这个回答应该是我知乎最靠谱的一回答了，因为这是个真实发生在我身边的故事，而且终于有人问到这个我好奇了好久的问题了！
清热泻火，凉血解毒，除烦止呕，清热利湿。1、用于温病热入气分壮热烦渴，脉洪数等。本品苦寒清泄，上能泻心火，中能清胃热，入气分而上能清肺热。
1、准备食材：新鲜的红豆和清水 2、将红豆放入水中浸泡3个小时以上，期间换水2次；3、将泡好的红豆放入锅中，加入4碗清水，煮至沸腾后转小火煲1个半小时左右，直到红豆软糯为止（我用的是电饭煲，选择“豆类”功能开始煮饭）；4、将煮熟的红豆装入碗中，撒入少许白糖提鲜，美味的红豆汤就做好了！
首先，石屏人告诉你，不用蒸！ 石屏豆腐用不着蒸着吃；也不适合炒、炸、凉拌，清炖也可以但不是最好吃的做法（个人最喜欢的是小锅米线，下面有详细介绍）。 最好的吃法，是切了烫熟蘸着酱吃——就是豆腐块在开水里稍微焯烫一下，拌着辣椒糊（就是用剁碎的干辣椒和大蒜拌）吃。
“香肠煎什么好吃？”----这个命题有点大，我试一下 首先确定肠的类型，市面上主要有两种，一种烟薰的，一种纯肉的。个人比较喜欢烟薰一点的。那么接下来就是很重要的步骤了——选料！选料很重要，你选择的食材好坏一定程度上决定了这道菜的口感以及是否好吃。就拿做酱卤制品来说吧，好的原料是成功的一半。