1.准备一把干黄豆，用清水浸泡6小时（中间换水两次）。注意：不要直接买鲜豆子，很难煮烂的 2.把泡好的黄豆捞起来晾干水份 3.准备一块红糖 4.锅里放油，加入冰糖熬化5.待冰糖完全融化后，放入泡好的黄豆翻炒片刻6.在锅中倒入适量开水，没过黄豆一些，小火慢慢炖煮两个小时左右。
我小的时候，妈妈常会把买来的红豆洗好下锅煮上一段时间，然后加上糖，就成了美味的甜品了，非常香甜可口，不过现在却很难吃到了。 后来，长大之后自己学会了炒红豆。做法很简单，就是先把红豆用水泡一下，然后放入锅中干炒至微微开裂就可以了，这样制作出来的甜品又香又糯还不会上火哦！下面我就把具体的做法分享给大家吧！
没吃过新疆的烤全羊，但我见过新烤好的全羊，在乌鲁木齐一个路边的大排档里，整只羊被刷上油放在火上烤着，旁边有人用刀子剁成块儿，有人往上面撒料，闻起来真的太香了！！！ 不过我吃不到，因为我是汉族人。我在新疆的时候，只有少数民族才能吃到这种饭。
黄瓜和什么炒，这问题问得可真是时候，昨天刚在超市里买了两根嫩黄瓜，准备做一道素炒黄瓜。不过我买的黄瓜是带籽的，做这道菜的时候，需要把黄瓜籽去掉才能用。 买来的小黄瓜用水冲洗干净后，用刀削去两头，再用刀背仔细刮去瓜子（这一步也可以让卖家帮你处理）。
带鱼，是一种鱼类，同时也是一种海鲜，生活中比较常见，而且营养价值也比较高，受到不少人的喜爱。 很多人吃带鱼，都是做成家常做法的炸带鱼或者是腌带鱼。其实带鱼的吃法还有很多，比如可以做红烧带鱼、糖醋带鱼、香辣带鱼等等。今天呢，咱们分享一个不一样的吃法——带鱼豆腐汤。
准备食材，鲜面条、土豆和豆角 将豆角掰成段，土豆削皮后切成滚刀块 在锅中倒油，油烧热后将葱姜放入锅里爆香 再倒入豆角和土豆一起翻炒片刻 待豆角和土豆变色后即可出锅 另起一锅，锅热后倒少许油，
干锅田螺肉 原料：田螺500克，五花肉200克，青红椒各1根，香菜适量 调料：花椒适量，八角3个，葱白4段，姜4片，蒜6瓣，料酒3汤匙（45毫升），老抽2汤匙（30毫升），豆瓣酱1汤匙（15克），砂糖1茶匙（5克），盐1/2茶匙（3克），植物油2汤匙（30毫升）做法：1.将田螺用清水反复搓洗，
作为一名在国内外都曾在高端酒店做过西餐的厨师，我很负责任地告诉你： 最营养健康的做法是：前一晚把食材准备好，做一锅热腾腾的面线糊或者米粉汤，搭配油条、煎饺、蒸包子上桌。 这样做的好处是：避免早上起来手忙脚乱，做一份营养丰富好消化的早餐。
【鸡蛋披萨】 材料：面粉200g、酵母3g、水140ml、糖3勺、黄油5g、辣椒酱适量（我用的剁椒）、酱油适量、葱花适量 做法： 1.面粉里加入酵母，拌均匀 2.加入糖，慢慢倒入水，边倒边搅，直到呈棉絮状 3.揉成光滑的面团，盖上盖子发酵至两倍大 4.案板上撒些干粉，