我觉得榴莲千层挺好吃的，我特别爱吃榴莲，每次去超市看到榴莲我都忍不住买几个回来，但一个榴莲的价格也不便宜，一次吃个够也得小100块钱呢，不过榴莲千层就很好吃了，里面的奶油和榴莲都是现切的，吃起来特别爽口，而且价格也实惠。
用料 光鸡半只，切大块； 生姜2~3片； 香菜2~3棵； 香葱1根切段；冬瓜500克，去皮、去籽后切成块状。
今年夏天，我们这里泛滥成灾的蟹有河蟹和青蟹（纯淡水），还有海蟹，主要就是梭子蟹和大闸蟹 先说最简单的清炒螃蟹的做法，这道菜主要是吃蟹鲜，不要放太多的调料，不然会影响蟹本身的鲜味。1.将螃蟹冲洗干净放入锅中，加生姜去腥，加水烧开以后再烧20分钟左右。2.葱切成葱段，姜切片。
要选好食材。 一定要用鲜活的、肉质紧致的鲤鱼！死掉的鲤鱼体内细菌大量繁殖，鱼肉发臭变酸，吃起来味道很难受。新鲜的鲤鱼浑身鳞片紧实，表面带有金属光泽，用手指弹射它的腮部，反应灵敏，说明它还很“健康”。【炸】这一步不能少。 油炸可以很好地锁住鱼体内的水分，保持鲜嫩的口感。
水莲花（又称水莲、田莲花），可能是最贱的蔬菜了！ 有人嫌弃它长得丑，有人说它的营养价值低，甚至还有人问“这是什么鬼？” 但它却是最有仙气的素菜之一…… 水莲菜的学名叫莲藕，俗称藕。在我国的南方地区种植较多，其中以湖北、江苏、浙江等地的莲藕最为出名。 【水莲菜的吃法】 可炒食、炖汤或制作菜肴。
2、把买回来的萝卜清洗干净，削皮，然后切成细丝； 3、把切好的萝卜丝放到一个大碗里，然后加入少许的盐腌渍一会儿（大概15分钟左右），杀出里面的水分； 4、把杀好水的萝卜丝用凉开水冲洗干净，沥干水份待用； 6、锅里倒入适量油烧热，然后把切好的红辣椒和蒜片放入锅中爆香； 7、等香味弥漫开来的时候，
这玩意儿吧，味道是真不赖，我这辈子吃过两次，都是别人送的。 第一次是2010年春节，我和师兄去西藏旅游，在拉萨的某个小餐馆里，那会刚刚流行微博，我刚写了几个吃货博客，正在四处找美食。
哈哈，我是做刺身的，所以对寿司了解一些。 首先区分一下寿司和刺身。从食材上区分，刺身是直接选用新鲜的海鱼、海虾等海鲜作为原料，经过刀具的处理，切成适合入口的形状，再配上酱醋等调料食用；而寿司是用蒸熟的米饭，拌上酱醋等调料后，用手握住，利用手的温度来烘培米饭，使它富有弹性，再把挑好的食材夹在上面食用。
长豇豆 400g、小米椒 5个、蒜 3瓣、生抽 2汤匙、醋 1汤匙、白糖 半汤匙、芝麻油 适量步骤一：将长豇豆清洗干净，放入蒸锅中，大火蒸熟后取出晾凉（大概需要蒸7-8分钟）；第二步：把熟透的长豇豆用菜刀切成小段（大约手指长度的一小节一小节的）；小米椒和蒜分别切细备用；第三步：取一大碗，
“鳇鱼筋”是野生大黄鱼的鳔（俗称“鱼肚”）制作而成，由于颜色橙黄透亮、形状不规则且厚度均匀，因此看上去就像一块块晶莹剔透的琥珀。将“鳇鱼筋”放入清水中浸泡20分钟后清洗干净，再放入锅中加清水煮至软熟，淋上酱油和麻油拌匀即可食用。 鲜、咸、香、爽、滑，是“鳇鱼筋”最好的诠释。