这简直是黑暗料理中的黑暗料理啊! 先答是不是,再讲为什么。答案肯定是不好吃。就我个人而言,对重口味的食物并不是很偏爱,然而为了写这个答案,我特地去吃了这碗辣椒炒羊肝。 我是跟着一个美食节目去吃的,那期讲的是如何辨别优质羊肉。
我是很爱下厨的,也爱研究各种食物做法。如果你有什么想知道的美食制作方法可以关注我~ 首先分享一个让鱼肉更鲜嫩的方法:鱼肉里加入胡椒粉、盐、料酒腌制一会儿; 再准备一些佐料:葱姜蒜切好备用;青椒洗净去籽切块儿;豆瓣酱和剁辣椒备用(没有剁辣椒可以用剁椒酱!
1、香菇金针菇 材料:新鲜的香菇300克,金针菇300克。调料:植物油5毫升,盐2克,味精1克。做法 金针菇去掉根部洗净沥干备用; 热锅放油烧热,放入香菇煸炒;再放入金针菇一起炒匀;最后加入盐、味精调味即可出锅装盘。
疙瘩汤,在我们那儿也叫面糊汤、糊汤,原料主要是面粉和蔬菜。但做好的汤,应该有稀稠适中、细腻润滑的口感;颜色应该呈乳白色或者淡黄色。 具体做法是: 1.和面。 一般用凉水和面,把面和得软硬适中,以用手抓起一把面粉,松开手指后,面粉成团,但不粘手为宜。
我从小吃饭很挑,所以家里做的饭不好吃,所以我妈就经常给我做各种好吃的。比如我最喜欢吃的鱼香肉丝、宫保鸡丁这些菜是我妈从小就不厌其烦给我做,所以我知道味道是好还是坏。但很多菜我是不敢确定的,像红烧肉、辣子鸡这些她做得好吃我也不确定到底是不是真的好吃。 但我敢肯定老干媽是真滴难吃啊!
用料 三根腱子猪蹄 适量 海带结(大) 适量 黄酒 4-5勺 生抽 2-3勺 老抽 1勺 白糖 半勺(可选) 八角 两粒 香叶三片 白芷一片 姜一块 大蒜六瓣 葱花、白芝麻少许 做法 1.准备好食材,猪蹄让卖家帮忙砍小块。加冷水,放入葱姜料酒,小火焯出血沫。
作为在西藏待了7年的南方人,吃过非常多的菌类、蔬菜,也尝试过各种各样的做法,但是我最喜欢的还是玛咖蒸蛋! 原料准备很简单,鸡蛋2个,玛咖100g左右(3-4片)即可。
1.【清炒蕨菜】 材料:新鲜蕨菜300g、植物油2汤匙(或素油)、食盐适量 方法:将蕨菜放入水龙头下冲洗干净,然后浸泡在水里,待其自然舒展后取出,再用清水冲洗两三遍备用; 炒锅烧热放入植物油(或素油),烧至七成热时倒入蕨菜爆炒; 边炒边加入少许食盐入味,等到所有蕨菜均匀上色后,即可出锅装盘上桌了。
鸭腿,我最喜欢的一道菜肴了! 每次回家,老爸都先炖上一锅鸭腿,油亮亮的,色相诱人。闻起来味道就超级棒。 夹起一只鸭腿,蘸点酱,送入口中……哇啦!简直不能更赞哦~~ 后来,上大学、工作、恋爱、结婚,去了不同的城市生活。但无论在哪里,我最喜欢的还是炖鸭腿。偶尔买只鸭子回来自己做。
这题我会! 作为一个在沿海城市长大的人,各种海鱼海虾可以说是日常餐桌上不可缺少的食物了。对于鲜甜的认知更是因为海鲜而深刻在骨子里。 所以,要论什么海鲜汤清鲜好喝。那当然要数花蛤青蛤蚬子汤啦! 夏天的夜晚,海边吹着海风,喝着清凉的蛤蜊汤,想想都美妙! 把新鲜的贝类洗干净,下锅煮熟后捞起,剩下汤汁。