说到这个肘子啊，我可就话多啦！ 之前在云南大理的时候，住在古城里。每天早中晚都有人在巷口卖烤猪，那个味道真的是…人间美味～皮脆脆的，肥瘦相间的烤猪皮蘸着香料粉，一口下去，天灵盖都要被掀开了。
1、准备食材，新鲜的紫甘蓝2个（约500g） 、鸡蛋3个、牛奶适量、面粉半碗。 调料有盐、胡椒粉、味精、香油各少许。
山芋，也叫番薯、红薯等，是一种营养丰富的常见食材。含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、多种矿物质（如钙、磷、铁）、维生素A原（胡萝卜素）、维生素B1、维生素B2和维生素C等。具有补虚乏，益气力，健脾胃，补肾壮阳，益肺止咳的功能 （引自《中国药典》）。可用于治疗脾虚食少、腹胀、乏力、消渴、热毒、疥疮等症。
1.把面粉放在面盆中，加入一个鸡蛋和少许食盐，用温水和面揉成面团松弛30分钟 2.把小葱洗净切成葱花备用 3.准备一个小碗倒入适量的白芝麻、辣椒粉、食盐拌匀制成调味汁；另取一个大碗中依次放入香葱、食用盐、食用油搅拌均匀备用这样葱油就做好了 4.将醒好的面团搓成长条，再分成大小均匀的面剂子。
茎上着生有叶片的部位为节，两节之间的部分为节间。我们把幼嫩的，有较明显生长能力的茎部，称为茎的顶端，顶端有不定数枝条，我们把它称为侧枝。在幼嫩茎的生长过程中，有明显的伸长生长和加粗生长。在生长前期，其加粗生长受到限制，以营养器官的伸长生长为主。
我是很爱吃饺子的人，也做过不少饺子的尝试，下面分享一下我做的蒸饺吧！ 馅料用的是胡萝卜和香菇做的馅，首先把胡萝卜用勺子压成汁，然后和香菇碎混合均匀。（这里可以用料理机打碎，但我喜欢用勺子压，感觉更有口感）接着打两个鸡蛋进去搅匀。
作为山东人，柳芽应该是南方朋友非常陌生的食物。在我的记忆里，柳芽是和春笋一样在春天里吃到的宝贝，而且味道非常棒！ 很多人应该不知道，我们这里的柳枝其实是分品种的，一般分大白柳和旱柳两种（我也不知道为什么分这两种），大白柳的树枝是白色的，比较软，细枝很多；而旱柳的树皮是比较厚的，颜色偏黄。