食材：土豆2个（250-300克），大葱1根，尖椒1根（没有加也没关系），郫县豆瓣30克，生抽5毫升，白糖5克，花椒粉5克，鸡精5克，盐适量，葱丝适量，姜丝适量，油适量。
我最喜欢用黄油煎鱼，味道真的很赞！ 黄油有特殊的香气，用它煎的鱼肉味道香醇，唇齿留香。 而且用黄油煎过后的鱼肉口感也很棒，外酥里嫩，咸香味美。 下面推荐一款我用黄油做的煎鱼做法~ 用这个方法做，保证你做出的煎鱼又香又嫩。
最近很火的一种零食，名叫芋圆！口感软糯Q弹，加上冰淇淋简直人间美味。 说起芋圆的做法，其实比较简单，主要原料是木薯淀粉和红薯、紫薯。不过要想把芋圆做得好吃也不难。首先挑选新鲜的红薯、紫薯洗净去皮切成块儿，上锅蒸熟透（用微波炉加热也可以），趁热加入白糖搅拌均匀，让甜味渗入到红薯、紫薯里面。
“我家厨房有扇小窗，窗外有一棵大树；我家厨房有一扇小门，门外有一个院子……” 第一次读到汪曾祺先生《家的滋味》开篇这一小段，我立刻被深深打动——这位已故的文学家、美食家写的真是家常到骨子里去了。
生地和土茯都是中医学中的常用中药，它们各具有独特的功效。生地（地黄）的功效主要有以下几个方面：1. 滋阴补肾：生地是滋阴的中药，能有效调节肾脏的功能，具有补肾益气的作用。对于肾阴虚引起的头晕、失眠、腰膝酸软等症状有较好的改善作用。
现在在长沙工作，还是很怀念故乡的美食的。 先说炒肠子：在长沙基本没有看到过有卖炒肠子的，但在我印象中，武冈的炒肠子味道是相当好的（至少比我做的强），做法也比较特别，不是用油炸过的肠子，而是把新鲜的猪肠子用清水加生姜、食盐、醋洗几遍，然后放在锅中煮熟了以后捞出来切片待用。