姜，味辛辣，性温。归肺脾胃经。姜含有挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。姜辣素有非常强烈的刺激作用，可以促进血液循环；同时含挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等作用。
1、将蒲公英的叶子和根部洗净，放入开水中焯一下（不要过火煮）； 2、将蒲公英的根与叶分开，备用； 3、准备一个干净的容器，将蒲公英的根放入锅中，加水没过，大火烧开，小火慢煮，直至煮熟后，滤除茶渣，放凉后将汁液倒入另一个干净无油的锅中，加热浓缩至膏状，晾凉后装入瓶中，放入冰箱冷冻起来，
我吃过最好吃的凉拌红薯是老家一种叫作“粉葛”的植物做的。 粉葛，学名干葛，是我们那边俗称的“野葛根”，和栽培在泥土里的葛根是不一样的。它们开黄色的花，结绿色的果子，形状很像栗子，但比栗子小很多，壳也很厚很硬，里面有一层粉红色的粘膜。
油炸是最简单的做法，也是保留食物营养损失最少的方式之一。 把新鲜玉米粒掰下来，用清水冲洗干净表面的灰尘和杂质。 用菜刀将洗好的玉米粒砍成颗粒状，尽量保证每一粒大小差不多。 如果不喜欢吃太软的玉米，可以用水略焯一下，这样处理过的玉米会比较有嚼劲一些。
2845 赞同 · 167 评论回答2851 赞同 · 167 条评论 窝头是什么 我们常说的“窝头”，其实是玉米粉或小米粉做成的粗颗粒状食物。在北方，人们用它来做“贴饼子；而在南方，则是“酿豆腐”中的主料之一。 不过，现在有了烤箱和高压锅，人们制作窝头的工具也越来越先进了，操作也越发简便。
用料： 广味腊肠150克、冬瓜450克，蒜片适量； 做法步骤： 1.把腊肠切片，冬瓜去皮去籽切块待用； 2.热锅注油，烧至六成热时放入蒜片爆香，随后下腊肠煎至透明变软后捞起沥干油份待用；3.锅内热油，四成热时下蒜蓉和切好的腊肠爆炒片刻至出香味，然后加入小半碗清水，调入生抽、老抽、白砂糖炒匀，
1、先把锅烧热，然后把油倒进去； 2、等到油温5成热的时候，把玉米放进去开始炸，注意不要一下子都倒进去，要一层层的放，否则会爆炸； 3、看到玉米开始膨胀并且变成黄色的时候，关火，再翻动一下让它受热均匀； 4、等温度完全冷却后，倒入适量爆米花香料，然后盖上盖子闷一会就可以啦 其实做爆米花非常简单！
说到这驴肉，可就有点话长了。 本人从小在运城地区（属于山西）长大，小时候见过的驴比较多，因为运城的畜牧业比较发达，尤其是羊和驴。那时候农村还没通自来水，都是打井水吃，而很多村子附近都有井群，不过取的都是地下水，味道发咸，所以当时都习惯用白面加食盐熬制成糊状后喂猪、鹅和鸡。当然，驴也不例外。