首先，要挑好的猪皮！ 我自己做过炸猪皮、卤猪皮、炒猪皮，还吃过用猪皮做的红烧肉（嗯，不要打我） 感觉最好吃的是卤猪皮，非常软糯，有嚼劲，肥而不腻； 炸猪皮也不错，脆脆的一小条，搭配着酸酸辣辣的金针菇一起嚼，很开胃； 用猪皮做的红烧肉，不油不腻，肉香味足。
燕麦在食用前煮2-3分钟就可以吃了，超过这个时间燕麦的营养物质会被破坏，例如燕麦里面的维生素B族和维生素E，同时燕麦变得软烂不利于食用。燕麦在煮之前可以先浸泡一会，一般浸泡1小时左右即可，燕麦浸泡后营养元素更容易释放，同时减少煮燕麦的时间。
1、鸭子清洗干净，去除内脏和尾部多余的脂肪（做板栗烧鸭最好选择肥一点的鸭子，肉质会更香），剁成块状。 2、姜切片，葱打结备用。 3、锅中放入足够的清水，下入鸭子、姜片、葱段，大火烧开后再煮5分钟。将焯好的鸭子用清水冲洗干净备用。
燕窝的做法其实很多，可以根据个人喜好来决定最后成品的色泽和质地。 比如清水炖燕窝，是最简单的做法，但是这样的成品口感会比较清淡、滑溜； 如果把少量燕窝放在牛奶里炖，就会变成奶白色，比较香醇； 用冰糖和水炖燕窝，成品会呈现出天然的胶质感，清润甘甜； 而如果把冰糖换成巧克力，
推荐做法： 1.鸡肉切块用鸡蛋清、生粉、胡椒拌匀码味，红薯粉条提前用冷水泡软备用；2.锅中烧热油，放入姜末爆香后倒入鸡肉炒散，加料酒和生抽快速炒匀上色，接着加入开水，没过鸡肉表面，大火煮开后撇去浮沫，然后加入冰糖、老抽、桂皮和八角以及干辣椒继续煮开；3.把沙锅洗干净，垫上胡萝卜片，
木槿花鸡蛋汤具有养血平肝，清热解毒的功效，对于治疗高热引发的便血，肝肾血虚引起的头晕眼花、目涩流泪、须发早白，以及痈疽肿毒、四肢酸楚、肠燥便秘、吐血咯血等有显著的功效。木槿花煎蛋的制作：木槿花20朵，鸡蛋2个，白糖100克，蜂蜜50克。将鸡蛋打入碗内，搅匀。
美容橙子对妇女还有美容的作用。中医认为，妇女色斑多是由于肝血不足，气血瘀滞，和内分泌失调引起，而经常喝些新鲜的自制橙汁，不仅具有补血养颜，疏通经络的作用，而且还能够调理内分泌系统，有效改善和消除色斑。
食材用料 冷饭1碗、香菇50g、胡萝卜50g、青椒50g、鸡蛋2个、生抽适量、胡椒粉适量、橄榄油适量 腊肠炒饭的做法 1.准备好所有的材料。（我用的剩饭是隔夜的，所以加热了一下）2.胡萝卜和香菇切片，青椒切块。（香菇可以切得大块一点，更好消化）3.两个鸡蛋打成蛋液，加一点点盐充分搅匀备用。
爱心型的蛋糕模具，顾名思义，其实就是模具有心型的造型的模具。一般这样的爱心型模具的材质，主要是用硅胶制成的。用这样的材质来制作爱心型蛋糕模具，好处是非常多的。一是健康无毒耐用，硅胶，这种材质的化学性质比较稳定，化学性质也相对比较温和，在食品当中使用硅胶，硅胶产品，也是非常安全的。