食材准备：新鲜小鱼，葱、姜、蒜适量 调味品准备：豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、陈醋 第一步：清洗鱼并改刀 小鱼去腮及内脏清洗干净，晾干水分（可去除腥味）。 把清洗干净的鱼剁成小段。（我这是刚杀的鱼，还没有放血，所以还有点血丝。
“饭前一口酒，活到九十九”，这句谚语对很多人来说都不陌生，尤其是年纪大的长辈，他们对这句话的理解更深，因为经常吃姜，对他们的身体大有裨益。那么姜汁炖鸡有什么功效呢？
好吃的不得了啊！ 凉拌菜最重要的就是调料汁，调的好了吃起来的感觉就差不了。我调的拌菜汁是有那么一点小秘诀的。 用料：醋、生抽、老抽、辣椒油、香油、味精、白糖。 做法：碗里放上述用料混合均匀，倒进小碗，放进冰箱冷藏一会儿，让味道充分融合在一起更入味。
干辣椒、八角、桂皮、花椒、香叶、草果、良姜、白扣、白芷、丁香、紫草、沙姜、千里香、肉蔻、辛夷、陈皮等几十种香料配制成味碟或鸳鸯锅的红油，具有麻味纯正、红油清亮、香味绵长、辣而不燥等特点。
原料： 草鱼750g、猪肥膘肉25g、冬菇50g，鸡蛋1个，生粉4汤匙(60g)，面粉3汤匙（45g），白醋或苹果醋适量，白砂糖1汤匙（15g），生抽2汤匙（30ml），老抽半茶匙（3ml），芝麻油1茶匙（5ml），盐1茶匙（5克），味精1/2茶匙（3g），胡椒粉少许，清水8汤匙（120ml）做法：
电饭煲可以做很多好吃的，今天来做道蛋糕吧！ 准备材料：鸡蛋5个、低筋面粉100克、牛奶80ml、玉米油40毫升、白糖70克。 准备工作：蛋黄和蛋白分离，分别装入两个无水无油的碗里面。