木瓜酸怎么做好吃？
“用酒腌过的木瓜，放两天，就成木瓜醋了。” 我家没有泡过酒的木瓜，只有超市买的青木瓜粉。 买了个玻璃罐准备做木瓜醋。先把1：3的醋和木瓜粉调匀倒入玻璃罐里，没过食材即可，密封存放。每天摇一摇，半个月后就可以吃了。 据说木瓜粉还可以加入蜂蜜调成膏状直接食用，也可以用来敷脸。
我平时很喜欢吃水果醋。水果醋可以拌凉菜、做沙拉，也可以用来调味去腥。不过因为水果醋味道比较甜，所以我一般是拿它来代替糖使用。比如蒸馒头或者蒸米饭的时候，在发面的水里滴几滴柠檬汁或白醋，能让蒸出来的面食更清香；蒸米饭时加点水果醋也能让米饭更香甜。
下面说说我用水果醋做出的几个小吃：
1.水果醋拌萝卜丝 做法与做法基本一致。不同的是，把苹果醋换成了山楂果酱。具体做法是：白萝卜去皮洗净切丝，撒上适量果酱拌匀即可（也可以用白糖替代果酱）。这款小吃的味道比苹果醋拌萝卜丝要清淡许多哦～～～
2.水果醋渍虾皮花生 做法与之前几款小吃相同。需要注意的是，花生最好提前一天用水浸泡，这样可以缩短腌制时间。我在泡花生米的水中加了少量苹果醋和黑胡椒，这样不仅可以中和花生的腻味感，还能增添一丝酸味呢~
以上就是我做的小吃，希望您能喜欢O(∩_∩)O