黑胡椒方便面好吃吗?
作为一个爱吃面的南方人,黑胡椒泡面在我心中地位很高。 先说一下黑胡椒泡面的做法,我吃过的黑胡椒面有两种,一种是袋装的,里面有一包调料,用开水冲调即可食用;另一种是盒装的,需要自己煮制才能吃。两种我都喜欢。 把面饼用清水浸泡之后撕开包装,倒进微波炉专用的容器里(别问我为什么非得要微波专用,我也不知道)。随后在面上铺满切好的火腿丝和葱花,最后撒上一勺黑胡椒粉(我吃的这种黑胡椒粉和辣椒一样都是单独包装的,所以不会很辣)。
然后就可以放在微波炉里加热叮热了,期间可以再适量加一点调味品进去调味。 微波炉热好后就能吃到香喷喷的热拌黑胡椒面了,就着碗底剩下的酱料一口咬下去,满嘴生香。 我心中黑胡椒面的完美状态就是和这个差不多,不过我有时候会加一些青菜进去,荤素搭配效果更佳。
除了上面那种袋装的黑胡椒面以外,我之前还买过盒装的台湾手抓饼类型的黑胡椒面。 这种盒装的面需要煮熟后才能食用,先用烧开的热水把面饼泡软,再把所有调料倒入碗里搅拌均匀。然后往锅里倒一点食用油,把搅拌好的面条放进去翻炒一下,让每一根面条都能均匀地裹上油分。这样就可以吃了。 这种盒装的黑胡椒面我觉得更接近于方便自热的食品,因为不需要用锅去蒸煮,操作更加方便简单。如果早上着急上班来不及做早饭的话,不妨买一包来解燃眉之急。