辣椒面加什么好吃？
作为四川人，我可以很负责任的告诉您，辣椒面最好吃的做法是干拌面条！ 材料：细面条、葱花、香菜、蒜末、白芝麻、辣椒面（我用的是自制的辣椒油）
1.在碗中倒入两勺辣椒油、两勺生抽、一勺香醋、少许白糖和鸡精搅拌均匀成酸辣酱汁；
2.烧开水后下面条煮熟，捞起过凉水沥干备用；
3.在面条中倒入调好的酸辣酱汁拌匀，撒上葱花、香菜末和白芝麻即可。
小贴士： 1.我不是很能吃辣，所以用的辣椒油是二荆条干辣椒和花椒用油炸香制成的，辣味适中，非常香。不喜欢吃辣的可用小米椒或者灯笼椒来代替。
2.这个酱汁的味道是比较重的，因此不需要再额外放盐了哦~
3.喜欢软一点的面条就多焖一会，喜欢硬一点的就少焖一会。