蹄膀怎么前好吃？
首先，我不太吃猪蹄，所以做的不多。但我做过一次，感觉应该还蛮好。 做之前先把猪蹄洗净，切成块（其实最好用高压锅压一下，但我想吃的比较烂一点）。 然后把葱姜蒜切好，备用。 取一器皿，放入切好的猪蹄、适量糖、醋、老抽、生抽、豆瓣酱（也可以加点火锅底料），搅匀后，盖上盖子，小火煮约半小时。其间，可以放点辣椒酱之类，更提味。
煮熟之后，把葱花香菜放碗里，倒上煮好的猪蹄，放适量熟油或香油拌着吃即可。如果喜欢软绵绵的口感就多吃点土豆什么的吧！
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
首先，我不太吃猪蹄，所以做的不多。但我做过一次，感觉应该还蛮好。 做之前先把猪蹄洗净，切成块（其实最好用高压锅压一下，但我想吃的比较烂一点）。 然后把葱姜蒜切好，备用。 取一器皿，放入切好的猪蹄、适量糖、醋、老抽、生抽、豆瓣酱（也可以加点火锅底料），搅匀后，盖上盖子，小火煮约半小时。其间，可以放点辣椒酱之类，更提味。
煮熟之后，把葱花香菜放碗里，倒上煮好的猪蹄，放适量熟油或香油拌着吃即可。如果喜欢软绵绵的口感就多吃点土豆什么的吧！