李子凉拌好吃吗？
好吃的李子的做法太多了，今天分享其中一种～ 准备食材：李子、香菜、大蒜、小米椒、生抽、香醋、白糖、香油、辣椒油。（我用的是五峰山的甜李子，真的超级甜！）
步骤如下： 1.首先将李子用清水冲洗干净，然后将其置于清水中浸泡30分钟左右；香菜切去根须，清洗干净后切成段备用。
2.在泡好的李子里加入一勺白糖，搅拌均匀后盖上盖子，闷5分钟。
3.随后调入两勺生抽+三勺香醋+少许胡椒粉，混合均匀后，放入适量切碎的蒜末和小米椒圈，再淋入适量辣椒油，最后放少许香油增香提味，搅匀后即可食用。（喜欢吃辣的可以放些剁辣椒，口味更浓郁。）
这样一道酸甜可口又开胃解馋的蒜泥李子就做好了，是不是很简单呢？喜欢的朋友快来试试吧~