豌豆做什么菜好吃？
我比较喜欢吃用豌豆做的馅，所以就想到了豌豆饺子、豌豆包子和豌豆丸子。
1.首先说一下豌豆饺子的做法吧 面粉和豌豆拌在一起，然后一边加水一边搅拌成絮状，再用手揉成面团，盖上盖子或锅盖静置半小时左右 然后把面团分成大小差不多的剂子，搓圆按扁，中间用刀划开，像包包子一样包好，再捏紧收口，就成了饺子胚了。最后开水下锅煮熟就可以啦！自己包的饺子就是新鲜啊~~哈哈~
2.再来介绍一下豌豆丸子的做法 把鸡蛋打成蛋液，加入葱花、姜末、料酒、酱油，搅打上劲儿； 再把面粉和豌豆混合均匀，倒入鸡蛋液中，搅拌成糊状 锅中烧油，油温6成热的时候转小火，用汤勺舀一勺面糊放入锅中，炸至金黄色捞出。炸好后可以用吸油纸吸掉多余的油脂哦！这样吃起来也不会那么油腻呢！
3.最后是豌豆包子 把面粉和酵母粉混合均匀，慢慢加入适量温水，和成软硬适中的面团，盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方发酵到两倍大 发好的面团揉匀排气，擀成适当厚度的面皮，裹上豆沙馅儿（也可以不挤馅儿），收口做成馒头的形状。锅中烧水，水开后放入馒头，大火蒸15分钟左右即可出锅。