怎么做孜然土豆片？
孜然土豆片的制作方法和步：1、把土豆切薄片，用清水洗去多余的淀粉，葱切碎，红辣椒切成碎，干辣椒切成两段。
2、热锅上油，油温5成热把土豆片下锅，用中火炸制，第一次炸至土豆片变软的时候把土豆片捞出。
3、待油温上升至6成热，下入土豆片复炸，直到土豆片变得稍硬，表面有金黄感的时候捞出来沥油。
4、另起锅上油，把干辣椒段下锅炒至辣椒变色出香味，把土豆片下锅，加盐调味。
5、下入孜然粉和辣椒粉，翻炒均匀，再把葱花和红椒碎下锅，炒匀就可以出锅了。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！