油焖大虾应该算是虾的做法里面最最最豪华的了，食材简单，做法也不难，关键是香味独特，让人吃了就忘不了。 准备材料：大虾、葱姜蒜、八角两个、干辣椒两根 香料需要一点，因为不喜欢吃太香的味道所以只放了八角和干辣椒，如果喜欢三奈啊桂皮什么的也可以放一些。
1、巧克力冰淇淋 材料 牛奶100cc，水100cc，蛋黄1个，白糖适量（根据口味而定），黄油5克，可可粉8-9克，巧克力75g左右。
四方的豆腐，其实是南豆腐的另一种叫法。 这种豆腐是凝固剂点制而成的，和北豆腐（老北京称为硬豆腐）相比，水分较多，口感也更嫩。 用青蒜苗、干红辣椒和葱花来配它吃是最传统的做法了。 在我看来，用香葱拌着吃是最好的。买回来的豆腐先放在清水里浸泡一会儿，然后捞出来冲洗一遍，沥水备用。
我我我！这个我真的有话语权！ 作为一个在东北大炕上长大的孩子，我小时候能吃到啥肉啊…… 能吃到猪肉就不错了！牛羊肉那是要过年才能吃到的呢。
我是北方人，我做的辣椒咸菜是甜的！ 食材：鲜红辣椒、胡萝卜、芹菜（可选），花椒、大料适量。 调料：生抽、老抽、白醋、白糖各半勺，胡椒粉、盐少许。 做法： 1.把材料都切成丝儿，我喜欢用机器刨的丝儿，比较细。 2.锅中放油烧热后，放花椒和大料炒香。 4.放所有调料，小火煮约5分钟关火，让味道慢慢浸泡。
夏天到了，我最爱吃的甜品之一就是红豆冰沙！ 香醇的红豆夹杂着丝滑的冰沙，一口下去超凉快~ 而且自己做的话，糖量自己调节，味道更好！
我吃过最好吃的辣椒酱，是剁椒酱！ 就这个，我买了两次，一次是在宿舍吃，室友也被我种草了。（不是我吹，真的巨好吃） 后来就是最近暑假回家，我又在老家超市买了两瓶。 这个辣椒酱，看起来红亮鲜润，像是用新鲜红辣椒做的，里面有大块的辣椒肉和小米椒，但是吃起来一点都不辣口，香辣中夹杂着一丝丝酸，回味还带着清香。
一、材料 猪耳朵，姜，盐，油，糖，白醋，生抽 二、做法 1.买来的猪耳清洁一下，放入姜片及料酒水中煮沸，再洗净； 2.用姜片、盐、白糖、白醋和生抽将清洗干净的猪耳腌制一小时； 3.取出腌好的猪耳冲水半小时； 4.用厨用纸吸去水份后切段备用； 5.锅内放油中火加热，倒入切好段的猪耳，炒至表面微黄，
我也很喜欢吃青芒果，就自己做过一次，很简单。 首先把青芒果清洗干净，然后切掉两头，再切成大块儿（不要太小）。 再准备一些辅料：姜剁成末、蒜剁成蒜末、小米椒切碎待用。 调料只用生抽和醋即可。 因为青芒本身就有淡淡的酸味，所以不需要放盐了。
最近很火的柠檬泡鸭小腿，来试试！ 原料准备：三杯鸭小腿、柠檬、姜、蒜、香菜、酱油、老抽（可要可不要）、豆瓣酱、白糖、料酒、清水。 这个配方是三杯鸡的杯子。 用这个杯子，可以做出三杯味的鸭腿（因为这次我只用到两个半杯子而已啦~） 三杯鸭腿的做法超级简单，把切好的食材全部放进去以后，闷20分钟就搞定啦！