我小时候住在外婆家，那个时候粮食还不像现在这样充足，所以记得每次吃饭时，桌上的饭菜都是分量很足的。其中就有这道菜-肉末烧豆腐，那时我还不知道这叫米豆，只是觉得这绿色的豆子十分可爱，软软糯糯的特别好吃，当时就觉得很惊艳了 后来长大了来到大城市工作，也吃过很多美食，
1.准备好食材，我是用豆浆机做的所以特别方便。 2.把黄豆洗干净沥干水分。（不要直接放在豆浆机里哦）3.把泡好的黄豆放进豆浆机里面，加入清水。清水的量没过黄豆再多一些就可以了。
好吃的不得了 ！！！！ 我最喜欢的饺子馅之一，跟韭菜鸡蛋的绝对可以拼一下“天下第一”的称号了（我最喜欢吃的饺子馅料top3就是韭菜+鸡蛋、猪肉大葱、猪肉香菇） 大葱最好吃的地方就在于它脆生的部分，葱香十足而又不会很辣，和肥瘦相间的猪肉拌在一起，口感超级丰富，咸香的猪肉夹杂着大葱的清脆，满口生香。
我小时候，吃水煮三结义最多。就是猪大肠、猪肺、猪舌煮在一起，放点辣椒油、葱花和蒜泥。这个吃起来比较腥气，但香辣可口，我特别喜欢。 后来吃的水煮肥肠越来越多，主要是外卖比较多，什么麻辣水煮肥肠、椒盐水煮肥肠、咸菜水煮肥肠等等。 说实话，这些水煮肥肠做得都一般，不够入味，也不够香。不过也尝不到什么腥味了。
我家最拿手的是鱼香豆腐，但是用料简单，步骤也不难，关键是味道一绝，每次做都能剩下很多汤汁儿，用来拌饭能拌两大碗！ 准备食材：老豆腐、辣椒、葱姜末、生抽、香醋、白糖、豆瓣酱、葱花。 第一步——蒸豆腐 把豆腐切成厚片，放在盘中，均匀的铺一层薄薄的剁椒，盖上盖子，上锅大火蒸8分钟左右。
煲仔饭，又称瓦煲饭、煲饭，是一种源自粤菜的小吃，流行于中国南方地区。煲仔饭用料简单，制作方便，但是要做出香喷喷的煲仔饭却不是那么容易的事情哦！ 下面我就来说说怎么做煲仔饭吧~1.首先，我们要准备好做煲仔饭需要用到的食材：米，鸡蛋，生菜（或者其他你喜欢的蔬菜），肉（瘦肉或者腊肉都可以）。
说起冬瓜，很多人可能不太爱吃。其实它是一种非常好吃的蔬菜！ 特别是夏天，吃点清凉解暑的冬瓜再好不过了！ 那你们吃过冬瓜条吗？ 冬瓜条是广东那边的特色小吃，用新鲜的冬瓜去皮去籽后切成条状，浸泡在淡盐水里，然后晾干水分，拌上食盐、白糖或者红糖腌制起来，等到半个月以后就可以吃了。
1、买回来的李子上锅蒸十分钟左右，蒸好捞起放凉； 2、放盐（多放点），生抽（用来调色），老抽（上色），白糖，白醋拌均匀后，装入瓶中密封起来放入冰箱冷藏两天左右就可以吃了！ 吃的时候夹出一片，沾点小米椒水(辣椒剪成小段用水泡着)更美味哦~【Tips】 1.一定要确保无生水和无油，不然容易坏掉。