虾酱面条是山东沿海地区极具特色的一款面食,其味道咸香,口感独特,令人回味无穷。那么怎样用虾酱做一碗美味的面条呢?接下来就教大家做法! 食材清单 挂面50g、胡萝卜1/3根、黄瓜三分之一根、鸡蛋1个、虾酱2勺、姜1块、料酒适量、生抽1.5勺、老抽半勺、玉米油适量 烹饪步骤 1.准备食材。
薏米,味甘淡而性微寒,入肺、脾、胃经,能利水消肿、渗湿、健脾、化痰、补肺,可治痰饮、水肿、泄泻、脚气、痹痛拘挛,以及风湿性关节炎等。现代医学研究表明,薏米含有蛋白质、钙、磷等多种营养物质,特别是所含的13种氨基酸几乎都易被人体消化吸收。此外,薏米还含脂肪油、薏苡素及纤维素等成分。
昨天买了一点排骨,准备做糖醋排骨,可是我做了一道很失败的糖醋排骨,只有两勺白糖,三勺醋,没放老抽、生抽,也没有放姜和八角,反正就是没有放能够提色的调味品,结果烧出来的菜颜色特别淡。 刚刚重新做了,多放了一些生抽,老抽,葱姜,八角,豆瓣酱,冰糖等,味道好多了!
食材清单 海带丝 / 香菜 / 小米椒 花椒 / 八角 / 老抽、生抽各1汤匙 香醋2汤匙 / 白糖1/2茶匙 香油适量 / 熟白芝麻少许(可选) 做法步骤 1. 海带丝放在盆里,加水浸泡待用;锅中烧开水,放入八角、花椒和切好的小米椒段,煮出香味后把海带丝放进去,加料酒和老抽上色,煮至熟透。