作为在福州生活了20多年的人，我居然不知道！！惭愧哈～ 听名字应该跟火锅差不多吧，不过据我所知里面是没有火锅的，都是事先做好的各种料，然后服务员端上来的。 我是在百度上看到有人推介的，说福清有特色小吃，就搜到这家的网址，看到图片还挺有意思就点了评价数最多的海鲜杂烩。
鲜鲍就是大家常说的鲜鲍鱼，也就是刚从海里捕捞上来的鲍鱼。由于没有经过冷冻处理，所以鲍鱼的各项生理反应都会保持得比较“鲜活”，因此烹制方法上也和冷冻鲍鱼有一定区别。 很多人可能不知道，鲍鱼其实就是海洋里的贝壳类软体动物，和我们平时吃的蛤蜊、贻贝等属于近亲。
1、买来的豆腐皮，用清水浸泡后洗净切细丝（尽量切得细一些）。 这里用的豆腐皮是以前做豆渣饼剩下的，其实平常做汤、炒菜放一些很不错。 以前用豆渣直接做饭团或者包子馅，觉得味道有点寡淡，这一次用豆腐皮做了馅，确实鲜了很多。2、鸡蛋打进碗里搅散待用。
说到波兰美食，就不得不提到波兰的猪肘(Kielbasa)，它和香肠（Zwiezki）、土豆沙拉（Zapiekanki）一起并称为“波兰三大国宝”。 猪肘的味道极好，肥瘦相间，肉质嫩而细腻，滋味醇厚，配着德国黑啤，一口咬下去就让人沉醉。
糯米饭肠的做法步骤 1.糯米提前浸泡一夜，沥干水分备用。 2.猪肉切成碎末，加入生抽、老抽、盐、白糖、料酒、生粉拌匀，腌制半小时以上入味。 3.香肠切片，洋葱切丝，蒜去皮切末（我这是自制蒜泥）。 4.热锅冷油，放入蒜末炒香，再加入肉馅炒至变色。
山药是生活中常见的食材，价格实惠营养价值高，含有丰富的蛋白质、粗纤维、碳水化合物以及钙磷铁锌锰铜硒等微量元素和氨基酸，具有健脾养胃、补肺益肾的功效。 平时我们吃山药多是以炖汤或者炒菜的方式食用，今天和大家分享一道简单又好吃的山药做法——青椒山药片。
这个包子菜啊，可好吃了！ 作为四川人，我对包菜的印象一直停留在酸辣包菜和酸菜包菜上面，直到在成都吃过一次包子菜，才发现包菜还有这么美味的吃法。 包子菜就是西葫芦鸡蛋馅的包子，但是馅料里还会放一些虾仁。