作为一个广西人，鸡蛋是我们日常生活中不可缺少的食物。对于广西人来说，早餐吃什么蛋是很讲究的，有人爱吃糖水荷包蛋，有人爱吃生煎水蛋，还有的人爱吃炒粉、肠粉或饺子等配鸡蛋一起吃。当然最经典的还是鸡蛋灌饼，相信老南宁人都吃过！ 但是要说哪道蛋汤最好喝，我还真不知道，因为我不太爱喝蛋汤。
作为在汉堡店工作过的我来讲，做好的汉堡其实还是有一些讲究的。 首先就是汉堡里面的面包部分，我们一般都使用软欧包（当然这也是顾客最看不上的）因为本身软欧包的麦香味很浓，而且是烤制的，比较有嚼劲。当然如果你使用的是新鲜的全麦粉制作而成的那就更好了。
1.把红肉椒去籽后洗净，切成末。 2.往盛有辣椒的容器里调入适量精盐、酱油、香醋和芝麻油拌匀成蘸料。 3.提前用适量植物油把虾皮浸泡发胀。 4.把泡好的虾皮挤干水分待用。 5.把韭菜洗净后切碎；鸡蛋磕入碗中打散，加入少许盐调匀待用。6.面粉中加入适量冷水和成团，盖上布醒半小时。
作为一个嗜蛋狂魔，吃过许多地方的鸡蛋汉堡，还是觉得大学路边那家最赞！ 酱料是老板独家秘方，咸香中带点甜味，口感细腻，与酥脆的鸡蛋汉堡搭配起来简直让人欲罢不能~后来自己尝试做，网上搜到不少酱料做法，有些味道确实不错，分享给题主~01.巧克力酱汁： 这个酱汁用来拌饭或者拌面都很赞哦~准备一碗白米饭，
1.和面要掌握好和面温度，冬天和夏天和面是有区别的，冬天面团比较“硬”，和面温度应在27度左右，而夏天面团比较“软”，和面温度应在30度以下；2. 发面的时间要根据气候决定。
20年前，在江南小镇上，有一家并不起眼的快餐店，店里只有4张小桌子和3个服务员，但每天午餐和晚餐的时间，却总能看到排长队的景象。 店主人非常精明，他卖的套餐标价10元/份，而其中8元的菜价其实包含了二两米饭，如果食客吃不饱，还可以免费再加。
一、材料 主料：大米150g，鸡中翅2个；辅料：油适量，盐适量，香葱适量 二、做法步骤 1.准备食材 大米洗净放入锅中加水烧开后转小火熬至半浓稠状（就是还大颗粒的状态） 2.锅里放入少许橄榄油加热后放入切小段的鸡中翅煎至两面金黄（煎一下可以更