食材：新鲜土豆、泡菜盐、水步骤：1、把买回来的新鲜的土豆清洗干净，之后用切丝的工具切成丝。2、把土豆丝放锅里，用清水煮沸。3、煮沸后，捞出用冷水冲洗一次，沥干水分，之后往锅里加点盐和泡菜盐，煮好备用。
可以煮粥。但是味道可能不是太好， 建议不要炒着吃，可以蒸着吃。 作为蔬菜， 土豆可是有五种吃法。 除了常见的土豆炖牛肉、肉末土豆、辣子鸡丁炒土豆， 土豆还可以做菜； 作为主食用， 土豆可以蒸、炖， 其中炒着吃最为常见； 另外，土豆还可凉拌着吃。土豆菜的做法很多，不论炒、烫、拌，味均极佳。
我爹教我的方法，特别好！ 材料：大米（一定要选新米！）、糯米、黑米、小米（也可以加一些燕麦、薏仁或者红豆之类的粗粮） 配料：红枣（去核，切碎一点比较好）、核桃（敲碎）、葡萄干（我用的是蔓越莓干，味道也不错啦~） 做法：将各种原料洗干净，放适量水，煮熟即可。
来做个推荐吧！1、老杨凉皮，地址在朝阳小区大门口左侧，门面很小个，但生意很好，下午去经常看到门口排着队，凉皮的味道相当不错；2、马记特色小吃，在新世纪超市附近，味道也不错 ；3、三凉皮，在三小对面，店很破烂，但人气很旺，凉皮的分量也很足（一桌子吃不完）；4、李记正宗陕西米皮，在朝阳小区，店面不大，
素三鲜，我心中最好的饺子馅，没有之一 韭菜，鸡蛋，香菇，虾仁四料混合，调好味儿，夹在饺子皮中间，香！其次推荐的是东北大丰收馅的饺子，用豆角、胡萝卜、木耳、香菇、玉米等做成的馅料，口感脆爽，味道也很不错。再就是茴香馅儿的，用黄豆酱和咸菜炒熟的肉沫拌入茴香，味道有点奇怪，喜欢这种味道的人会特别爱吃。
“蘸水”在云南有很多叫法，“蘸水”、“水蘸”、“佐料”（音zhao）、“调子”（音di）、“碟子”（音zhi）等，但是意思都是一样的——用调料加水调制成的蘸汁。 以涮羊肉为例，老北京涮羊肉讲究清水煮肉没味儿，那是在清水里放些葱、姜来去腥提香。