豆饼怎么炒好吃家常做法？
豆饼5角钱一斤，堪称价廉物美。很多人习惯将其用水浸泡后，和蔬菜一起做成炖菜，其实豆饼经过油炸或是干炒以后，味道更鲜美哟！
干炒豆饼材料：2厘米厚的黄豆豆饼1块。
调料：油、葱、姜、蒜、盐、生抽、青椒、干辣椒。
做法：
1、生豆饼切成粗条；葱切段、姜切丝、蒜切片、干辣椒切段、青椒切块备用。
在锅中倒入稍多一点的油，烧热。放入葱姜蒜和干辣椒炒出香味。
3、放入生豆饼大火翻炒几下。加入生抽和少许盐继续翻炒。豆饼炒热后会变软。
4、倒入青椒快炒两分钟即可出锅。
小贴士：
做这个游戏时候需要注意的是，最好选择厚点的豆饼来做，薄的豆饼比较难熟。