作为一个在江苏土生土长的南方人，虽然没怎么见过真正的梨树（我家院子和围墙内只有几棵柚子树和龙眼树），但丰水梨应该是我童年最美好的记忆之一了。 八十年代初，我小学一年级的时候，家乡发大水，家里的房子都进了水，不得不搬到县城住。
首先，你要买一点新鲜的橘子（其实任何新鲜水果都符合这个条件）。 其次，你要把外面的皮剥了吃里面的肉（很多水果都可以这样吃嘛）。 最后，你要吃得健康点，就仔细的把外皮上的毛刮干净（一般我都不会刮，直接啃，哈哈！
我是在沈阳的，所以这里用的线椒是东北这边的，长得很细很苗条的那种，味道也比较清淡。 这种线椒最完美的吃法，我觉得是炒鸡蛋或者摊鸡蛋饼。
在泰国吃烧烤，一定要尝试一下水炒肉（กุหลางไคล่า）！以五花肉为食材，佐以泰式酸辣汁，味道好，营养也不差~ 首先，要把备好的蔬菜放进一个深口的容器里，铺平待用；其次，把切好的五花肉放在蔬菜上，再倒进泰式的酸辣酱汁拌匀。
超市里那种刀削面的味道和家里做的不太一样，主要差在酱上，其实做法还是很简单的 先煮面条，水煮开了以后下面条，顺便把葱花下锅（我喜欢吃葱，你可以不放），面条煮熟了以后捞出来沥干水分备用；准备酱料：两勺生抽、一勺老抽、一勺香辣豆豉酱或者豆腐乳（我喜欢吃这个味道的所以放了，不喜欢放可以不放哦）、
我吃过最绝的五香干豆腐，是老家一个叔叔做的。 具体做法不记得了，但用料大概是这样： 豆腐一块（不要太老）、青辣椒两个（要那种很辣的）、小米椒十个、大蒜三头、香葱两根、香菜一根，酱油两勺、香醋一勺、芝麻油几滴、辣椒油少许、胡椒粉适量、白糖少许、鸡精少许。