蒜香怎么做好吃？
1.烤羊排 原料：去皮草羊肉500g，大蒜2头，姜3片，小茴香1小勺（约5g），桂皮1小块，陈皮1/4个，香叶3片，八角2个，料酒1大勺，盐适量，老抽2大勺，白砂糖1勺，胡椒粉少许，植物油250ml。
做法：除植物油外所有原料打粉，混合均匀成香料馅。 羊排洗净，用厨房用纸擦干水分，表面涂抹老抽上色，然后均匀撒上白糖和胡椒粉，再把香料馅包在羊排里，用手抓匀了腌制2h。 用烤架垫上锡纸，把羊排放在上面，烤箱200°C预热后放入中层，上下火烘烤40min后取出翻面再烤30min至熟烂即可。