准备材料： 主料：油菜300克，辣椒(青、尖)50克 调料：盐2克，味精1克，花生油15克，白砂糖5克 制作步骤： 1.将青椒洗净，去蒂和籽，切成丝; 2.锅置火上，放入色拉油烧热，倒入青椒煸炒至断生起锅备用； 3.将新鲜油菜去根和老叶，将根部切成斜刀，用清水冲洗一下，
清炒钙菜 1.把钙菜用盐水浸泡一会儿，然后用清水洗干净；再切好备用2.锅里放油，烧热后放入姜丝和蒜苗梗先炒一下3.然后倒入焯水的豆腐干、小香葱和蒜苗叶一起翻炒4.待炒出汁后加入生抽、盐拌匀即可出锅了凉拌钙菜：将洗净的钙菜放入沸水中汆熟过凉沥干水分装盘，浇上香油、醋、盐和味精等调料拌匀即可食用。
我吃过一次，觉得很好吃啊！ 那时候我在日本留学，我的宿舍离学校很远，所以一般每周回家一趟。有一次周末回家晚了，错过了末班车，又不想在学校附近留宿（虽然那里也有宾馆但是感觉不干净= =）于是就想到了在地下超市买些食材自己做。当时已经十点多钟了，超市里边很多食物都已经售罄，尤其是主食类。
把杏干用水泡软，最好多漂洗几遍 然后和薏米一起下锅煮，大火烧开后小火再炖一会儿 一碗香甜的薏米水就做好了 还可以加一点儿燕麦或者大米进去，更香甜 喜欢喝牛奶的，也可以在锅里加点儿牛奶 除了泡水吃以外，还可以做点心 做西点的原材料中，黄油、糖和鸡蛋都有一定的甜度了 所以制作的过程中不需要再加糖了！
我最喜欢吃草莓了，尤其是从野外采摘的草莓，可是现在市场上大部分都是种植出来的。虽然外观好看，但是味道真不怎么样！ 我之前在老家的时候，到了春天就去田野里摘草莓，那种草莓俗称“野草莓”，因为不是专门的种植草莓的地方，所以每一棵都长的很茂盛。
1、新潮砂锅粥，就在城基路，这一带都是吃砂锅粥的，环境一般，价格实惠，粥很稀，里面材料挺丰富的。 2、南较路尾，这里有一家叫“松兴馆”的店，里面有一道“虾饺皮豆腐”很好吃，还有砂锅粥，也非常不错。 3、湘桥区铁铺镇，这边的砂锅粥做得相当好！价格也不贵，强烈推荐！
材料：三黄鸡半只、干香菇30g、生姜2~3片。 调料：食用油5g、料酒10ml、生抽10ml、老抽5ml、盐1.5g、冰糖4g、胡椒粉适量。做法： 三黄鸡斩块洗净，放入锅中，加入清水、姜片和少许料酒煮开，撇去浮沫后捞出沥干。 干香菇用冷水浸泡变软后洗净备用。
新鲜海虾去掉头、壳，留下虾仁；新鲜生蚝去掉外壳，留在蚝肉上；扇贝去掉黑砂，留下扇贝肉；然后三种鲜海味放入碗中加调料拌匀（酱油、料酒、胡椒粉、葱姜汁和干淀粉拌匀待用）； 猪腰去除尿腺，用开水焯一下，切成薄片；青椒洗净去籽，切成菱形块；生姜去皮切细丝；大葱洗净后，切丝。
一定要说的是，广东腊肠真的是很好吃的，我每次回家都会带很多腊肉出来。 关于怎么做好吃这个问题，就要从腊肠本身开始说起了。 所谓的腊味其实就是把食材经过烟熏晾干的方式做成风味独特的肉类食品。而做腊味的原料有很多种，猪肉、鱼肉、鸡肉等都可以用。其中用得最多的应该是猪肉，特别是五花肉。