1、准备一块五花肉，去掉猪皮上的残毛和异味（这一步可省略），清洗干净后切成薄片，加入一勺老抽、两勺生抽、少许老冰糖、两勺豆瓣酱、少许蒜末和姜未腌制一下，大概半个小时左右； 2、把小米椒、泡椒剁碎，大葱切葱花，蒜苗切段，香菜切碎备用； 3、锅中烧油，油热后倒入切好的五花肉炒一会儿，
干贝本身味道很鲜，但是单独吃的话可能会有些腥，所以搭配蔬菜或者菌类来清炒或者炖汤都是不错的选择~ 分享一道非常简单又美味的汤品做法——【海鲜豆腐羹】！ 准备食材：干贝、内酯豆腐、鸡蛋2个、香葱末。
要功效：1、治疗冬季感冒冬季易感冒，服用蜂蜜大枣配合泡脚有预防效果。蜂蜜不但预防感冒，还有辅助治疗功效。感冒初期服用，可加快痊愈。用法：将大枣洗净切成片，每晚临睡前泡水服，连服一周。如果配上泡脚，不但会加速止咳化痰，还可放松精神压力，缓解疲劳。
我觉得味道还不错，因为人总是喜欢新鲜的、没吃过的东西 虽然我妈妈是一个极其爱下厨的家庭主妇 但其实她做的菜式是比较单调的 因为我们一家人都爱吃熟吃的食物 所以像煎炸烹炒这些工序比较多的做法是很少的 因此很多时候她的厨艺都是停留在电饭锅和高压锅
我吃过最好吃的肘子肉是山东莱州的，在青岛一个叫“一真楼”的饭店里，那个店已经不干了，老板姓黄，山东莱州人，五十多岁，很瘦，脸色黑红。他做的肘子肉非常好。 做法如下：1、选新鲜上等的肘子一个（要猪前腿的），洗净后煮至快熟后关火让肘子浸泡在汤里慢慢入味，大约四五个小时后拿出来吃。
用料 红枣 白糖 凉白开 做法 红枣用清水浸泡，换水清洗两遍去除果肉核。 取干净容器，放入红枣和适量白糖，用筷子搅拌均匀。 盖上盖子（最好是碗），放在炉子上小火煮一个小时左右，中间搅拌一次。 时间到，趁热加入少许凉白开，用勺子搅匀，使糖液充分融化并均匀分布在果肉里。 待温度降至不烫手，装入密封盒存放。
作为一个在潮汕待了四年的北方人，我对芋头的口味比较能接受，我媳妇儿则是非常排斥，以至于她每次吃到都有种想吐的感觉…… 为了做出一道让她能接受的芋头菜肴，我们尝试了非常多的做法—— 蒸、煮、煎、炒、焖…… 反正各种做法都试过。后来终于被我们找到了！！！