284 关注 · 510 答案 【凉拌黄瓜】【原料】嫩黄瓜两根、大蒜五瓣、老醋三汤匙、生抽一汤匙、香油半汤匙、白糖少许。第一步，将老醋、生抽和香油混合在一起调成拌汁备用。
用油炸酥再烹制的方式，是大多数人都比较喜欢的做法之一。 炸小鱼的腌制手法相对简单，将新鲜的小鱼清洗干净，用盐、料酒等调味料腌渍片刻便可下锅油炸了。在油炸的过程中，最好将油温控制在六七成热，这样不仅能保证鱼肉酥脆不腻，还能避免外面焦糊而里面没熟的情况发生。
1、首先将买来的豆腐切成块，大小根据自己喜欢而定~ 然后起锅烧油，放入切好的豆腐，煎至两面金黄 2、接下来就是最重要的步骤了——打豆浆！把打豆浆的器具放在锅内，倒入清水（冷水或者温水都可以），然后盖紧盖子开始打浆。
准备食材：鸡蛋、面粉、糯米粉、白砂糖（可选） 制作过程如下： 1. 将蛋黄和蛋白分开，在蛋黄里面加入30g白糖，搅拌均匀。2. 在蛋白里加5g白醋，打至粗泡后，分三次加入60g糖，打发至提起打蛋器出现直立尖角即可。
我也没吃过，不过可以给你推荐一个做法 最近很火的发酵食物——泡菜，我们可以把它用来作为食材，做出一道美味又独特的菜式来！【泡菜肉末鸡蛋煎饼】1.准备食材。2.泡萝卜、泡姜、泡小米椒都切成末。（喜欢泡豇豆的也可以切点进去）3.打入两个鸡蛋，加入切好的泡菜和葱花一起搅拌均匀。
冬瓜是生活中特别常见的一种食材，味道清淡爽口，做法多样，可荤可素。 夏天是冬瓜上市的季节，价格实惠量又大，我家每周都会买一次。 我最爱吃的冬瓜做法是凉拌，清清爽爽，特别开胃。