1、准备食材，包菜一颗、大蒜适量、生姜适量、干辣椒适量、花椒适量； 2、把包菜切丝，大蒜、生姜、干辣椒切末备用； 3、锅中注水，加入少许食盐，烧开以后下入包菜丝焯水，再次煮开即可捞出，过一遍凉水让口感更脆嫩； 4、调拌调料汁，碗中放入辣椒粉、熟芝麻、花椒粉、生抽搅拌匀均。
茄子的吃法有很多种，可以炒、炖等做法；还可以做成糖醋茄子，油炸茄子等小吃，也可以做成凉拌茄子来缓解夏天的炎热。 下面介绍一下红烧茄子最简单的家常做法吧！
熬油牛舌怎么做？ 原料： 牛舌半斤，红辣椒30g，杭椒30g，香菜10g，大葱段、老姜块各20g，大蒜瓣40g，花椒5g，八角5个，桂皮一块，香叶两片，白蔻两个，小茴香、良姜、肉豆蔻、草果、丁香、砂仁、荜拨、山楂各少许。
我煎的鸡蛋都好吃！ （哈哈，有点小得意） 因为我是用平底锅煎的，所以很容易掌握温度和时间。 先说一下我用到的工具和食材吧。 工具： 锅： 平底不沾锅（最重要的一点是不沾锅！
备料：豆腐、鱼、葱花、老抽、生抽、豆瓣酱、白糖、料酒、醋、水淀粉 - 步骤： ①.鱼肉中放入适量料酒和生姜，用手把调料抓匀后腌制15分钟左右； ②.豆腐切块，锅内放少许油，将豆腐煎至两面金黄备用； ③.另起锅，锅底留油，加入两勺豆瓣酱炒香，倒入适量的清水或高汤； ④.汤水煮开后，加入煎好的豆腐，
我小时候在老家的时候，夏天晚上，一家人坐在院门口乘凉，一边看着电视连续剧，一边啃着五香鹌鹑蛋，那是我觉得最幸福的事情。 后来离开了家乡，来到了大城市上学工作。虽然平时也吃鹌鹑蛋，但是总觉得少了点什么，直到有一次在网上看到了“沈大成”这个名字。 沈大成是什么？就是卖条头糕的！ 对，就是这家！
在所有的水果中，我对芒果的感情最深，它味道清香、口感香甜细腻，是不少人都很喜欢吃的一种水果。 而且它的吃法很多，可以直接吃，也可以做成沙拉或是果干，就连用它做出来的饮料和甜品也很受欢迎。 所以今天和大家分享一道用芒果做的美味沙拉——蜜汁芒果沙拉，酸甜可口，清香扑鼻，一口下去唇齿留香，令人食欲大开。
我们家里的人都非常喜欢做菜，所以我从小就在妈妈的厨房里长大。我妈妈最擅长做的菜就是肉包子和油饼，我妈妈做包子时不会放任何调料，只放盐、味精、油、酱油来调馅儿，所以做出来的包子吃起来只有面粉和菜的味道，但是非常香。