蟹黄豆腐煲 材料：豆腐250克、蟹黄100克、猪里脊肉400克、香菇50克、胡萝卜50克、葱3段、姜3片、生抽4汤匙（60ml）、老抽1茶匙（5ml）、料酒1汤匙（15ml）、香油1/2茶匙（3ml）、白糖1茶匙（5g） 高汤：鸡骨架1个、清水适量 做法 1.准备好高汤料，准备一碗鸡蛋液待用。
木瓜生着吃又甜又香，熟着吃软糯香甜，用来煮粥最适合不过啦！ 下面推荐的这款木瓜粥里还加入了银耳、大米和冰糖，口感更顺滑，甜度也更合适呢～ 食材：木瓜1个、银耳20g、大米100g、冰糖适量 做法： 1. 银耳提前用冷水泡发，清洗干净后撕成小朵； 2. 木瓜去皮去籽，
原料： 肥瘦相间的猪肉一块（建议选择有脂肪的五花肉，这样烧出来的菜会更香），猪心一个（我买的整个的，让他帮着处理一下就行啦~），生姜两块（我比较爱吃姜所以放了很多~你可以根据自己喜欢的口味酌情添加或者省略）配料： 大料、桂皮、干辣椒、花椒各少许，香叶两片（这香料实在是大，所以我只放了很少的一点，
这个米蕉泥啊，是广西钦州的特色吃法。 把米蕉剥皮，放石臼里用石锤捣成泥状，拌上糖吃。 以前没有榨汁机的时候，就是把香蕉放在石板上面，用石头压成泥，拌上白糖吃。后来有了榨汁机，就把香蕉打成泥了。不过现在这种手工石磨的米浆店已经很少见了。
1、准备食材 猪肉一块（肥瘦相间最好），酱油适量，老抽适量，八角一个，桂皮一块，香叶三片，花椒一小撮，干辣椒两个，大葱一根，老姜一块，大蒜两瓣，盐少许。2、将五花肉洗净，放入冷水锅中，煮沸后继续焯一下，撇去浮沫，捞出冲洗干净备用。 大葱切段，老姜切片，大蒜去皮。