作为一个在珠三角长大的人，我喜欢吃用新鲜瘦肉做的咸烧骨和蒸肉饼！小时候家里穷，吃鱼肉都是过年才吃，平时就喝鱼汤，或者吃鱼饼（就是炸过鱼的油捞起来煎蛋） 那时候猪肉是不贵的，2013年的时候一斤猪肉也就七八块，所以吃猪肉也是非常平常的，只是不像现在这样吃得这么频繁。
土豆泡菜的做法将土豆去皮洗净，放在案板上，用刀先切成0.3厘米厚的片，然后再切成5-6厘米长的丝，放人加有食盐水的盆内泡1小时。将洗净的蒜150克捣成蒜泥;葱100克切成1厘米长的葱花;辣椒粉300克倒在锅内用慢火炒香备用。
清炖，加点山药、枸杞最好。 山药营养丰富，含有多种多人体所需的营养物质和氨基酸，具有健脾养胃、补肺益肾的作用，对肾炎患者有保健作用；而枸杞子是药食同源的药材之一，其中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2以及钙、铁等微量元素，有健胃、养肝、明目、补血等作用。
以前很爱吃海苔，各种味儿的都尝过。 后来因为看了《海蒂》，就开始自己尝试着做海苔。（这里要提一下，《海蒂》绝对是本好书，看完以后你会想去拥抱每一个人） 因为没有烤箱，最开始做的海苔都是烤的，用的电压力锅来蒸米饭，把米饭蒸熟后扣在容器里冷却，拌上菜和鸡蛋，弄碎成泥，然后擀成薄片，用葱花儿、盐、
第一次知道这种方法，觉得好奇，就自己试了一下 材料：猪肉（最好是带点肥的）、新鲜红椒10个左右（根据肉的量而定）、植物油适量 步骤：1.将红椒去籽洗净切成丝；2.锅中放入适量的油烧热至五成热时放花椒炒香后关火；3.加入红椒丝，开大火迅速翻炒片刻盛出备用； 这一步可以保留一些辣椒籽，