葡萄干含有5%——30%的葡萄糖及5%——16%的果糖，这些糖类易被人体吸收，可以迅速补充人体所需能量。同时，葡萄干还具有补肾，益脾，安神的功效。因此，在中医里，葡萄干是治疗心悸，失眠的理想辅方。除此之外，在被浸泡的葡萄干水，还有补气，美容，减肥的作用等。
准备食材：五花猪肉400克、南乳(小红辣椒）2～3勺、蒜头2～3瓣、生抽1小勺、白糖1小勺、食用油适量；- 制作步骤：① 五花肉冷水下锅，煮至水开后关火，捞出沥干水分；② 南乳、蒜头和生抽混合均匀调成酱汁备用；③ 大火烧热锅，加少许油润锅后倒出，
莲藕具有较好的的补血补气功效，对产妇身体恢复有良好作用，用莲藕煲汤不仅味道好，而且营养丰富，非常适合产妇食用，莲藕排骨汤就是其中的首选汤品，但是产妇在食用时要注意食用时间，不要产后就吃，最好在一周后吃，此时产妇消化功能基本恢复，体形虚弱有所改善。
1、线椒去掉蒂 （一定要去掉，不然会有腥味），清洗干净后晾干表面的水分；2、晾干后的线椒用刀切成段；3、准备好泡椒，我买的这种是已经剁好的了，很方便，如果买的是鲜辣椒的话记得用刀剁一下哦~ 注意！
制作时最好用老一点的丝瓜，这样炒出来有脆感，味道更香。做之前将蒜拍碎切粒、干辣椒切小段、葱切段备用。在炒丝瓜之前最好用淡盐水将丝瓜浸泡10分钟，这样炒出来的丝瓜不易变色，炒的时候一定要猛火快炒。
很多人拌的土豆丝不好吃，那是因为没有掌握技巧。其实拌土豆丝是非常简单的，只需要注意两点即可。接下来分享一个凉拌土豆丝的做法，简单快手又营养美味。