我推荐几个配鱼丸汤很好吃的菜吧！都是我屡试不爽的杀手锏哦~ 首推油麦菜，稍微焯烫一下，脆嫩爽口，搭配鱼丸汤，味道好极了！第二推荐蔬菜沙拉，把圣女果、香蕉、紫甘蓝、水果黄瓜等等切成块儿，拌在鱼丸汤里一起吃，营养美味又能减少热量摄入。 除了高纤蔬菜外，还可以适当加入一些豆制品。
要选优质的五花肉。所谓“优质”其实意思是指脂肪分布均匀，有肥有瘦的五花肉。这样的五花肉烤起来才好吃。 其次，是要用合适的酱料腌制。在烤制之前，需要提前把酱料腌入味。这样能够大大缩短烤的时间，更能保证食材入味。 推荐做法：1、准备适量五花肉，用刀刮洗干净，然后用刀切成薄片——这样做出来比较方便食用！
做法一 食材准备 主料：土豆(黄皮)250克，猪肉100克 辅料：辣椒(红、尖、干)30克 调料：豆瓣酱15克，醋5克，料酒10克，白砂糖10克，酱油8克，味精2克，植物油30克 制作步骤 1.将土豆去皮切成细丝，用凉水冲洗后控净水分；2.干辣椒切段；3.炒锅上火，加入植物油烧至五成热，
一、凉拌海茸 1.准备材料：干海茸20g，香菜适量，大蒜3个，红椒一个（不喜欢辣的，可以去掉）。 2.用凉开水将海茸泡发8小时，泡好后洗净剪成小段备用;3.香菜洗净切成段；蒜切成末；红辣椒去蒂及籽后切丝，放入碗中加入适量白糖，少许生抽和香油拌匀待用；4.锅中加入水烧开，
作为在日留学，并从事日式烧肉餐厅运营工作近10年的我来说，这个问题太适合我了。 先说答案：日式肥牛饭非常好吃！ 先来看看日式丼（dòng）饭，也就是日式盖浇饭的鼻祖“牛丼”。
炖肉要想好吃，关键就是调料和火候两点。在调料方面，我一般会用葱、姜、蒜和酱油来腌制肉类，这样能祛腥增香；在烹饪时，还会加入八角、桂皮、香叶等香料，用来增香提味。至于最关键的一步——炖，我会选择小火慢炖，让汤汁浓郁醇厚、香料的味道充分浸入到食材中。 我最喜欢吃的炖菜，就是东北的“杀猪菜”了。
第一次知道有“隔锅面”这个食物，是在一位四川籍老乡的豆瓣相册里。 看到照片的时候，首先跳入我眼里的就是那一大碗佐料，红红的辣椒油、绿色的葱花和香菜，还漂浮着几块泡得胀大的黄豆。看着就很有食欲。再接着看到的就是一个深褐色的砂锅，里面盛着淡黄色的泡面，几个豆芽铺在上面。
材料： 鸭腿2个，干木耳10g，生姜3片，食盐适量做法：1.鸭肉洗净，用刀背敲松骨，备用。2.木耳用清水浸软，洗净待用。3.把所有原料放进汤煲内，加入适量的清水，先用大火煮滚，再转成小火煲3小时，调入适量的食盐和生油便可以进食。功效：清热健脾、滋阴润燥。