蔬菜干的种类有很多，比如有萝卜干、蒜薹干、豇豆干、辣椒干等等。其中萝卜干是最受欢迎的蔬菜干之一。那萝卜干怎么做才最好吃呢？今天就来学习一下吧！ 食材准备：胡萝卜100g、花生米150g、香葱2根、植物油适量、盐4g、花椒粉1小勺、辣椒粉1大勺。
2018.7.6更新 这次是东北菜系列之四，这个真的是一道很简单的菜，因为主要靠炸制来提升味道和口感 但是注意，炸制的时间一定要足！
哈哈，好可爱的问题啊~ 首先，得先看看泥鳅的样子啦～是不是很丑！哈哈哈 下面开始正题 干泥鳅是用来做菜的吗？那可真是太对了！ 作为一道非常经典的江南名菜，干泥鳅可是有着“软黄金”的称号哦～用泥鳅做的菜肴，口味更是以鲜香为主。 用来烧汤、煮粥、红烧、油炸都是可以的，但是最经典的吃法，还是炖汤。
一、食材 隔夜米饭 一小碗（大约3-4勺）；鸡蛋 一个；胡萝卜丁 小半碗；玉米粒 大半碗；青豆 一小把 二、步骤 1.首先准备好所需要的材料，胡萝卜切丁备用。2.起锅烧油加入打散的蛋液翻炒，炒到凝固后盛出备用。3.接着再倒入适量的食用油加热至5成热时放入胡萝卜丁和玉米粒进行翻炒。